南京學(xué)生作業(yè)本印刷廠，南京學(xué)生作業(yè)本外貿(mào)出口作業(yè)本批發(fā)生產(chǎn)用紙張中的主要成分為纖維素，纖維素大分子是由葡萄糖基組成的，纖維素大分子兩端的葡萄糖末端基不一樣，一個為還原性的，另一個為非還原性的，結(jié)構(gòu)上存在老化的可能。當(dāng)紙張形成后，暴露在空氣中定會受到微生物污染，酶催化紙張長霉后霉菌會分泌出纖維素酶，纖維素酶是一種多組分酶般認(rèn)為有CL酶、CX酶和β葡萄糖苷酶，纖維素酶能水解纖維素，使纖維素長鏈不斷從末端脫下個葡萄糖分子，產(chǎn)生纖維二糖、葡萄糖等還原糖。這些還原糖與水楊酸共熱后，可生成棕紅色氨基化合物，在特定范圍內(nèi)，該棕紅色化合物顏色的深淺與還原糖的量成正比關(guān)系，可用分光光度計(jì)進(jìn)行比色測定。根據(jù)還原糖的含量可確定纖維素酶的活性。不具還原性的部分雙糖或多糖經(jīng)酸水解后可徹底分解為具有還原性的單糖，通過對紙張中的纖維素進(jìn)行酸水解，測定水解后還原糖的含量，可計(jì)算出紙張中的總糖含量，進(jìn)而研究作業(yè)本批發(fā)生產(chǎn)用紙張纖維老化程度。

?紅外光譜法

使用傅里葉轉(zhuǎn)換紅外差減光譜測定光線對紙張的降解情況，光線使作業(yè)本批發(fā)生產(chǎn)用紙張中的纖維素發(fā)生降解，產(chǎn)生很多羰基化合物，該特征吸收帶與酯和羧酸中的羰基伸展振動有關(guān)，通過吸收峰的強(qiáng)度改變，可直接判斷紙張的老化程度。

?pH計(jì)測定法

使用電極測定紙張表面的pH值，通過對置于相同環(huán)境中酸堿性紙張的一段時間連續(xù)測試發(fā)現(xiàn)，堿性紙張的pH值雖然下降得比酸性紙張快，但堿性紙張的pH值始終比酸性紙張大，說明堿性紙張抵御酸降解的能力比酸性紙張強(qiáng)得多。

?電鏡法

電子顯微鏡可以清楚地觀察到紙張纖維的形態(tài)，老化程度不同的紙張，其纖維細(xì)胞壁紋孔口裂隙的大小不同。細(xì)胞壁的損傷，可以直接清晰地反映作業(yè)本批發(fā)生產(chǎn)用紙張的老化情況