【性狀】本品為白色或類白色半透明扁平而彎曲的帶狀薄片；表面具平行細條紋；質硬平坦光滑；或為白色或類白色粉末；遇水溶脹成膠體黏液。
  【鑒別】(1)取本品適量，用50%甘油溶液裝片(通則2001)，滴加氯化鋅碘試液1滴，置顯微鏡下觀察，可見圓形或橢圓形淀粉顆粒，直徑為4～10μm，偶見20μm，大多為單粒，偶見聚合顆粒。
  (2)取本品約0.1g，置離心管中，加三氟醋酸溶液(6.7→100)2ml，強力振搖使形成凝膠狀，密塞，置120℃烘箱中放置1小時，離心，取上清液轉移至50ml圓底燒瓶中，加水10ml，60℃旋轉減壓蒸干；殘渣加90%甲醇溶液1ml使溶解，濾過，取續(xù)濾液作為供試品溶液；另取阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、半乳糖各10mg，加90%甲醇溶液5ml使溶解，搖勻，作為對照品溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗，吸取供試品溶液和對照品溶液各5μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以1.6%磷酸二氫鈉溶液-丁醇-丙酮(10:40:50)為展開劑，二次展開，第一次展開距離約10cm，第二次展開距離約15cm，取出，晾干，噴以茴香醛溶液(取茴香醛0.5ml、冰醋酸10ml、甲醇85ml與硫酸5ml混合，即得)，110℃加熱至斑點顯示清晰，立即檢視。供試品溶液在與對照品溶液中半乳糖、阿拉伯糖、木糖相應位置上顯相同顏色的斑點，在鼠李糖相應的位置上不得顯相同顏色的斑點。
  (3)取本品約0.5g，加乙醇1ml浸濕，分次加水50ml，邊
【類別】藥用輔料，黏合劑、助懸劑和乳化劑等。
  【貯藏】密閉，在干燥處保存。
  【標示】應標明本品黏度的標示值。



加邊振搖，形成均勻的黏液。取黏液5ml，加水5ml和4.5%氫氧化鋇溶液2ml，搖勻，生成白色絮狀沉淀，加熱，溶液和沉淀物逐漸顯黃色，加稀鹽酸2滴，搖勻，沉淀溶解，溶液褪色。