開辦北京火鍋店需要辦理那些執(zhí)照手續(xù)。

火鍋店店經(jīng)營面積不超五十平，火鍋店是指有固定經(jīng)營場所，經(jīng)營場所使用面積不超過五十平方米，經(jīng)營規(guī)模小、從業(yè)人員少、經(jīng)營條件簡單，從事餐飲服務(wù)的個(gè)體經(jīng)營者。

火鍋店經(jīng)營許可證面積要求？

法律分析：小型餐館：是指經(jīng)營場所使用面積在150㎡以下，或者就餐座位數(shù)在75人以下以下的餐館。如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的，餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)。

小型餐館經(jīng)營場所使用面積在150m2以下，或者就餐座位數(shù)在75座以下以下的餐館。需要注意的是如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的，餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)。

法律分析：對(duì)場地大小沒有要求，但是場地面積必須容納合理的場所布局，食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，具有合理的設(shè)備布局空間。

無論超不超過一百五平方米，按照正規(guī)流程辦理食品經(jīng)營許可證即可。但是面積使用分配是有要求的，如下：國家法律對(duì)食品加工經(jīng)營場所的面積規(guī)定是：加工區(qū)域面積不得小于八平米。

火鍋店是指有固定門店或在有形的市場內(nèi)有固定的經(jīng)營場所，經(jīng)營條件簡單，從業(yè)人員少，經(jīng)營面積在50平方米以下，且未達(dá)到辦理食品經(jīng)營許可證條件的餐飲經(jīng)營者，如小餐館、小吃店及小作坊等。

法律分析：需要辦理餐飲服務(wù)許可證，衛(wèi)生證，比較麻煩的，然后根據(jù)類別，不同分類對(duì)餐飲前置辦理文書有著不同規(guī)定。一百五十方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環(huán)評(píng)。

低于三十平方不能辦餐飲證，只要是在固定經(jīng)營場所從事經(jīng)營活動(dòng)的，不分經(jīng)營場所的大小，都應(yīng)當(dāng)辦理營業(yè)執(zhí)照。三十平米的餐飲店，應(yīng)當(dāng)辦理營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證，不需要辦理公共場所衛(wèi)生許可證。

不可以。對(duì)于經(jīng)營面積小于五十平米（含）。且未達(dá)到辦理食品經(jīng)營許可證條件的餐飲經(jīng)營者、如小餐館，小吃店及小作坊等、是需要辦理小作坊火鍋店許可證的。

經(jīng)營場所面積就算是不足三十平方需要bz的，經(jīng)營場所面積的大小不是需不需要bz的條件。不bz就算無證經(jīng)營了，這個(gè)是違法行為。

法律分析：對(duì)面積沒有要求，可以辦理食品經(jīng)營許可證。法律依據(jù)：《食品經(jīng)營許可審查通則》八條食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品經(jīng)營和貯存場所。