光盤,技術(shù)光盤,小吃技術(shù)資料,函授各種小吃技術(shù)。
一、 醬肉食品的制作技術(shù)書面資料和制作光盤;
二、 鹵肉及鹵制食品技術(shù)書面資料和制作光盤;
三、 扒雞的制作面授技術(shù)和光盤函數(shù)技術(shù)詳細;
四、 鹽水鴨的制作技術(shù)、光盤函授;
五、 重慶“奇味涮燙”技術(shù)現(xiàn)場培訓(xùn),技術(shù)光盤函授;
六、 重慶怪難吃之“香酥鳳爽多”面授技術(shù)、函授光盤;
七、 韓國鐵板燒技術(shù)光盤;
八、 紅油煎餅、奇味飄香醬技術(shù)光盤;
九、 快捷美式炸雞技術(shù)光盤;
十、 韓國泡菜技術(shù)光盤;
十一、 中華面點光盤A、B;