光盤(pán),技術(shù)光盤(pán),小吃技術(shù)資料,函授各種小吃技術(shù)。
一、 醬肉食品的制作技術(shù)書(shū)面資料和制作光盤(pán);
二、 鹵肉及鹵制食品技術(shù)書(shū)面資料和制作光盤(pán);
三、 扒雞的制作面授技術(shù)和光盤(pán)函數(shù)技術(shù)詳細(xì);
四、 鹽水鴨的制作技術(shù)、光盤(pán)函授;
五、 重慶“奇味涮燙”技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),技術(shù)光盤(pán)函授;
六、 重慶怪難吃之“香酥鳳爽多”面授技術(shù)、函授光盤(pán);
七、 韓國(guó)鐵板燒技術(shù)光盤(pán);
八、 紅油煎餅、奇味飄香醬技術(shù)光盤(pán);
九、 快捷美式炸雞技術(shù)光盤(pán);
十、 韓國(guó)泡菜技術(shù)光盤(pán);
十一、 中華面點(diǎn)光盤(pán)A、B;