由北京唯此佳餐飲管理有限公司推出的“老北京烤鴨燒雞店”就是一個(gè)秉承傳統(tǒng)飲食文化精髓，的中華lzh，“食為味之體,味為食之魂，”千百年來(lái),中國(guó)人視食物之味為核心，生意好不好，口味說(shuō)了算!“老北京烤鴨燒雞店”經(jīng)營(yíng)四大系列產(chǎn)品：鴨系列、雞系列、特色醬鹵制品系列和川湘涼拌菜系列，均采用由數(shù)十種中藥材配料形成的獨(dú)特配方精心制作，口味地道純正，還具有藥膳滋補(bǔ)、健體美容之功效，食后滿口生香，回味無(wú)窮,客人絡(luò)繹不絕，留連往返。唯此佳餐飲老北京烤鴨獨(dú)門絕技，采用先進(jìn)的高科技腌制和鹵制技術(shù)，使食品出品率較之傳統(tǒng)方法提高三成以上; 在食品的保鮮、保色、尤其是真空包裝方面有獨(dú)特工藝，使產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)。