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1,2-丁二硫醇 1,2-butanedithio1 又名:l,2-二巰基丁烷。液體。自然界未發(fā)現(xiàn),屬人造香料。香氣:具有蔥和焙烤肉類香氣,帶有硫磺氣息。B285分子式C4H10S2,相對分子質(zhì)量122.25。沸點77℃/28×133.32Pa,相對密度d2020=1.039。折光指數(shù)nD20=1.521~1.531。不溶于水,易溶于油脂。CAS編號為16128-68-0。主成分含量(以C4H10S2計)98%。