久味川味麻辣燙除了辣椒外更有香料藥材和tr植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟，讓人一把把地拿著吃，又能裝成碗，味道別具一格，飄香四溢。
1、香味濃郁：可調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，香氣撲鼻，回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，開胃cs，令人久食不厭，美不可言。
2、食用方便：可裝成“碗”出售，顧客想怎么配就怎么配，一份三五元錢，則可最多同時食用到數(shù)十種的食品，倍顯價值；也可將食物串成簽燙食，顧客自取自燙，其味悠長，其樂無窮。食用地點則更隨意，可是在店里坐著吃，在攤邊站著吃，還可以是邊走邊吃！可謂想怎么吃就怎么吃。
3、食材選擇性強，能吃則可燙，無論是豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜、水果等各種食品都能做成麻辣燙。
久味麻辣燙經(jīng)營模式:
流動經(jīng)營，無需店面：例如菜市場里外、商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點等
街邊店經(jīng)營，臨街門面：例如居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街
店中店經(jīng)營：例如超市、商場、餐館酒店、休閑吧等
連鎖經(jīng)營：購幾臺設(shè)備，自己掌握香料配方，雇人出攤，利潤提成。
久味麻辣燙市場前景:
久味麻辣燙去掉了火鍋的高價和繁瑣，制作簡單，食用方便，味道和形式上都有著鮮明的特色，有人存在的地方就有川味的存在，這是被餐飲界所公認(rèn)的。
1、經(jīng)營靈活性強：可在菜市作外賣、可開個小店專賣，可設(shè)個小攤當(dāng)小吃賣，還可推上小車邊走邊賣，可大可小，而且都不會影響其經(jīng)營特色；
2、在味道上，全國市場對川味都非常接受，{jd1}非常受追捧；在消費上，麻辣燙更是價廉味美，老少皆宜；
3、大眾化消費：既可做特色小吃嘗鮮，還可購回做佐餐菜點，更可邀約朋友親威一同品嘗，其樂融融。
綜上所述，開家小小麻辣燙店是您創(chuàng)業(yè)的{jj1}選擇 ！
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