山東家園牧業(yè)大型牛羊驢繁育基地是濟寧市大型良種牛羊養(yǎng)殖繁育場(山東sj養(yǎng)殖單位)，集養(yǎng)殖、科研、改良、繁育、推廣為一體的正規(guī)化畜牧養(yǎng)殖場。每年通過各地畜牧扶貧部門調(diào)往全國的良種牛、肉牛、牛犢、種牛、種羊、肉羊、肉驢、種驢千余頭，一年四季,購牛羊驢客商，絡(luò)繹不絕，牛羊驢購銷兩旺，銷售范圍輻射全國各地，優(yōu)良品種聞名全國。2000年，被省畜牧局評為“省級良種牛羊驢繁育場”。我基地長期供應(yīng)的良種有：德州驢、關(guān)中驢、三粉驢、烏頭驢、西門塔爾牛、夏洛萊牛、魯西黃牛、改良肉牛、育肥小公牛、肉牛犢。成年牛體重可達到1800斤左右、育肥期日增重3.5-4.2斤。魯西小尾寒羊、南非波爾山羊、杜泊綿羊。以上品種適應(yīng)能力強、抗病耐寒、生長速度快、耐粗料、效益高、受全國各地養(yǎng)殖業(yè)的喜愛。 在生產(chǎn)性能上，據(jù)屠宰測定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。 肌纖維細，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長發(fā)育快、周歲體尺可長到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個體高大、公牛體高146.3cm,體長160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,{zd0}體重1040kg。皮質(zhì)好，加工后不出萌眼。性情溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)管理。——在繁殖性能上，母牛性成熟早，有的8月齡即能受胎。一般10-12月齡開始發(fā)情，發(fā)情周期平均22天，范圍16-35天；發(fā)情持續(xù)期2-3天。妊娠期平均285天，范圍270-310天。產(chǎn)后{dy}次發(fā)情平均為35天，范圍22-79天。 濟寧的魯西黃牛，肉質(zhì)鮮嫩，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無可比擬的良種優(yōu)勢。