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淀粉改良劑
淀粉改良劑

淀粉改良劑

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鄭州天通食品配料有限公司
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鄭州天通食品配料有限公司

鄭州天通食品配料有限公司是代理銷售高品質(zhì)的食品添加劑、香精香料、食品原輔料的專業(yè)公司。 公司成立于2003年8月1日,經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展,憑著良好的商業(yè)信譽(yù)和專業(yè)水平的員工隊(duì)伍,以現(xiàn)代公司必備的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念和完善的配套售后服務(wù)體系,具有較強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)拓展能力,成為河南食品配料,添加劑銷售行業(yè)的新星企業(yè)。   公司目前已同眾多國(guó)內(nèi)zm食品配料企業(yè)、香精企業(yè)、原料制作商、分銷商和直接用戶建立了良好的業(yè)務(wù)合作伙伴關(guān)系。同時(shí)為食品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。   主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于肉類食品、調(diào)味品、乳制品、飲料、餐飲等食品制造行業(yè)。   “滿足用戶、真誠(chéng)服務(wù)”是天通公司的企業(yè)精神,天通公司秉承“誠(chéng)信為本、用戶至上、互惠互利、共同發(fā)展”之經(jīng)營(yíng)理念,天通公司愿和國(guó)內(nèi)食品企業(yè)攜起手來(lái),共創(chuàng)食品行業(yè)的輝煌明天! 總經(jīng)理:齊亞飛
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淀粉改良劑

主要成份與外觀:

本品為白色或淡黃色粉末,外觀干燥、精細(xì)、流散性好。主要由多種tr食用膠體、酶制劑與乳化劑組成,trmd害,且有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

作用與用途:經(jīng)過(guò){zx1}科學(xué)研發(fā),通過(guò)使用證明,能有效增強(qiáng)面制品的蛋白質(zhì)內(nèi)部分子間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),顯著提高產(chǎn)品的韌性、彈性和筋力,延長(zhǎng)面制品的穩(wěn)定性。主要用于面條、掛面、餃子皮、餛飩皮、涼皮、粉絲、米線等面制品的生產(chǎn)。

使用效果:

1、增強(qiáng)面粉的耐機(jī)械攪拌能力和耐剪切力,使面粉吸水更快,更均勻,成品成型效果好,表面光潔。

2、增加面團(tuán)的延伸性,易拉不易斷。

3、提高面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間,起到強(qiáng)筯的作用。

4、餃子、面條、粉絲成品外表有光澤。略成透明狀。

5、煮時(shí)不易混湯,耐煮性顯著增強(qiáng),煮后無(wú)硬心現(xiàn)象。

6、耐煮、不混湯、不斷條、口感筋道滑爽且有咬勁。

7、增加面團(tuán)的可操作性,增加面團(tuán)的靜置時(shí)間,提高成品的光亮度。

8、本品亦適用于飯店、家庭制作速凍制品。

添加方法:

1、取本品0.1~0.3%直接加入和面機(jī)中混勻即可(按面粉計(jì))。

2、與變性淀粉協(xié)同使用效果更佳,加變性淀粉后和面用水量可適當(dāng)提高1~2%。

保質(zhì)期:十八個(gè)月

鄭重聲明:產(chǎn)品 【淀粉改良劑】由 鄭州天通食品配料有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫(kù)m.nnfsds.com)證實(shí),請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請(qǐng)你提供相關(guān)證明及申請(qǐng)并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會(huì)盡快處理。
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