番茄提取物/番茄提取物/番茄提取物
是從tr植物番茄中,經提取精制而成,其活性成份為番茄紅素。番茄提取物又稱番茄烴(Lycopene),是一種類胡蘿卜素,和β-胡蘿卜素同屬一族。據{zx1}科學研究表明,番茄提取物不僅是人體的基本營養(yǎng)成份,而且在增加人體免疫功能,抑制誘變,抗氧化等方面有其獨特的藥理作用。
番茄提取物(lycopene)分子式C40H56,分子量536.85,是類胡蘿卜家族的重要成員,可有效抑制并降低前列腺癌、子宮癌、胰腺癌、膀胱癌及消化道癌的發(fā)生率,其功效比α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素更為顯著。1989年研究發(fā)現番茄提取物是所有類胡蘿卜素(包括β-胡蘿卜素)中zyx的單線氧淬滅劑。番茄提取物的抗氧化性很強,是維生素E的100倍,β-胡蘿卜素的2倍以上。
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