天晟茶學(xué)專業(yè)：茶與竹的緣分：竹有清香清韻，當(dāng)你潛入竹林時(shí)，猶如沉入綠海，呼吸著淡淡的，清純、清香的空氣，甜絲絲的滋味通過(guò)喉頭氣管，流向四肢百骸，流向大腦及每根末梢血管和神經(jīng)，而滿眼充盈飽滿的綠色，使你快意沉浮，猶如若化成一尾在綠海中的魚兒……品茶亦然。茶色之綠，如竹籜初解；那促人心靈清醒的顏色是那樣的綠，綠得嫩，綠得新，綠得翠，綠得有生機(jī)，綠得清亮而透明，簡(jiǎn)直是“綠”色可餐，美不勝收。當(dāng)那綠茶沖泡后，綠水碧葉，翩翩起舞，相映成趣的美景在眼前呈現(xiàn)時(shí)，呷一小口，一股濃郁、鮮爽、甘甜之味應(yīng)運(yùn)而生；當(dāng)清香滿口，香沖腦門，在六腑芬芳，回腸蕩氣時(shí)，再呷一口，茶湯如瓊漿玉液從心底潺潺流過(guò)；使人舒心愜意、神清氣爽，恍若身于仙境……如是，我們也閉目遐想，讓心旌搖蕩、神思飄逸一番：那離了婆娑的竹影，搖漾的輕風(fēng)，沁脾的野香，還有山色、泉聲和茶，聲蕭蕭、氣氤氳……若此間品茗，當(dāng)是一生一樂(lè)或一趣也。 在當(dāng)今中國(guó)，茶葉市場(chǎng)的趨勢(shì)走向逐漸上升，安溪鐵觀音更是遙遙遙{lx1}。泉州師范學(xué)院在安溪開設(shè)中國(guó)茶藝就是中國(guó)鐵觀音高級(jí)人才培養(yǎng)基地，結(jié)合國(guó)內(nèi)、國(guó)際眾多院校的先進(jìn)辦學(xué)模式，聘請(qǐng)全國(guó)知名的專家與教授、民間高手、營(yíng)銷大師作為教學(xué)師資，以茶樹種植、施肥防蟲、采摘制作、包裝設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌塑造、加盟連鎖、企業(yè)管理、售后服務(wù)等涵蓋茶葉經(jīng)營(yíng)管理、茶文化與旅游、茶葉連鎖管理等為核心的茶行業(yè)高水平專業(yè)教育。泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝大專班簡(jiǎn)稱安溪茶學(xué)院或福建茶藝師培訓(xùn)學(xué)校是莘莘學(xué)子勤奮攻讀、矢志成才的理想園地；是中國(guó)鐵觀音高級(jí)人才、茶行業(yè){dj1}人地培養(yǎng)的{zj0}基地。