2017-2023年中國(guó)動(dòng)物性水產(chǎn)行業(yè)投資分析研究報(bào)告

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　　水產(chǎn)業(yè)是我國(guó)最早進(jìn)行市場(chǎng)化改革的領(lǐng)域。改革開(kāi)放初期，中國(guó)從基本國(guó)情出發(fā)，確立了以養(yǎng)為主的發(fā)展方針，改革經(jīng)營(yíng)管理體制，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大基礎(chǔ)建設(shè)投入，加強(qiáng)資源養(yǎng)護(hù)，依靠科技進(jìn)步，三十年間走出了條具有本國(guó)特色的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。從1978年至2011年，我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量增加到5373萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了10.5倍；人均占有量上升到39.2公斤，增長(zhǎng)了7.8倍，是世界平均水平的兩倍，不僅解決了城鄉(xiāng)吃魚(yú)難問(wèn)題，也為保障國(guó)家糧食安全做出了重要貢獻(xiàn)。實(shí)現(xiàn)了以捕為主向以養(yǎng)為主的歷史性轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重由26 提高到71 。養(yǎng)殖區(qū)域也從中東部延伸到西部各個(gè)省份，優(yōu)化了我國(guó)水產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局。改革開(kāi)放三十年水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重大特征和成果就是外向型水產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，國(guó)際化程度顯著提高，有效利用國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源的能力不斷增強(qiáng)。遠(yuǎn)洋水產(chǎn)業(yè)起步并邁入了世界前列，外向型水產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，水產(chǎn)品出口也從改革開(kāi)放初期的年均4000~5000萬(wàn)美元上升到2011年的138.3億美元，年均出口額增速高于同期農(nóng)產(chǎn)品近5個(gè)百分點(diǎn)。從2002年起，我國(guó)水產(chǎn)品出口躍居世界sw，約占世界水產(chǎn)品貿(mào)易總額的10 。水產(chǎn)品進(jìn)口量從5.8萬(wàn)噸增加到382.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了59倍，年均增長(zhǎng)14 。特別是我國(guó)加入WTO后，水產(chǎn)品出口貿(mào)易進(jìn)入了更快的發(fā)展階段，形成了以國(guó)內(nèi)自產(chǎn)水產(chǎn)品出口為主、來(lái)進(jìn)料加工相結(jié)合的水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易格局，進(jìn)一步帶動(dòng)了漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

　　隨著居民收入的不斷提高，中高收入階層人士越來(lái)越多開(kāi)始不滿(mǎn)足于普通的水產(chǎn)品，開(kāi)始消費(fèi)高附加值的水產(chǎn)品，特別是品牌水產(chǎn)品，如深海鮑魚(yú)、陽(yáng)澄湖大閘蟹、對(duì)蝦、鰻魚(yú)等等，這些高附加值的水產(chǎn)品不僅成為水產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，也成為投資界追捧的熱點(diǎn)。

　　多年來(lái)積累了詳實(shí)的水產(chǎn)數(shù)據(jù)，長(zhǎng)期與農(nóng)業(yè)部及各地水產(chǎn)主管部門(mén)及相關(guān)協(xié)會(huì)維持良好的關(guān)系，"中國(guó)動(dòng)物性水產(chǎn)行業(yè)投資分析研究報(bào)告"的研究人員系行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析師團(tuán)隊(duì)，良好的行業(yè)背景和高素質(zhì)的分析師團(tuán)隊(duì)，給"中國(guó)動(dòng)物性水產(chǎn)行業(yè)投資分析研究報(bào)告"的專(zhuān)業(yè)性和實(shí)用性提供了保障。

　　"中國(guó)動(dòng)物性水產(chǎn)行業(yè)投資分析研究報(bào)告"側(cè)重于從產(chǎn)業(yè)鏈的角度對(duì)水產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)、加工、消費(fèi)、貿(mào)易等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行分析，以從面到點(diǎn)的方式對(duì)各個(gè)細(xì)分行業(yè)進(jìn)行深入解讀，通過(guò)整合行業(yè)數(shù)據(jù)和大量的一手調(diào)研信息，幫助投資者和其他相關(guān)人士迅速了解行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，洞察行業(yè)的投資熱點(diǎn)，把握行業(yè)的未來(lái)走勢(shì)，是關(guān)注水產(chǎn)行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士的{jj1}選擇。"中國(guó)動(dòng)物性水產(chǎn)行業(yè)投資分析研究報(bào)告"附件中的{dy}手中國(guó)前100家{zd0}的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)據(jù)，對(duì)進(jìn)入中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的企業(yè)及投融資機(jī)構(gòu)有重大的參考價(jià)值。

　　1.水產(chǎn)相關(guān)政策研究>

　　1.1 概述

　　1.2 生產(chǎn)政策

　　1.2.1 農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整強(qiáng)調(diào)發(fā)展水產(chǎn)業(yè)

　　1.2.2制定水產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃加速水產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　1.3 加工政策

　　1.4 財(cái)政扶持與補(bǔ)貼政策

　　1.4.1 漁業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目

　　1.4.2 漁業(yè)財(cái)政項(xiàng)目

　　1.5 水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

　　1.5.1 總體發(fā)展目標(biāo)

　　1.5.2區(qū)域布局

　　1.5.3發(fā)展重點(diǎn)

　　1.5.4重點(diǎn)工程

　　1.5.5保障措施

　　2.水產(chǎn)生產(chǎn)研究>

　　2.1水產(chǎn)品分類(lèi)

　　2.2水產(chǎn)行業(yè)規(guī)模

　　2.3水產(chǎn)養(yǎng)殖面積

　　2.4 水產(chǎn)產(chǎn)量

　　2.4.1 產(chǎn)量現(xiàn)狀

　　2.4.2 增產(chǎn)潛力

　　2.4.3 魚(yú)類(lèi)和蟹蝦類(lèi)產(chǎn)量

　　2.5 水產(chǎn)單產(chǎn)

　　2.6 水產(chǎn)區(qū)域優(yōu)勢(shì)布局

　　2.7 鮮活水產(chǎn)價(jià)格

　　2.8 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與其他主要養(yǎng)殖業(yè)的成本收益比較

　　2.9 漁業(yè)技術(shù)支撐

　　2.9.1提高重點(diǎn)領(lǐng)域的自主創(chuàng)新能力

　　2.9.2加快漁業(yè)科技創(chuàng)新體系建設(shè)

　　2.9.3積極穩(wěn)妥推進(jìn)水產(chǎn)技術(shù)推廣體系改革

　　2.10 總體評(píng)價(jià)

　　3．水產(chǎn)加工研究>

　　3.1 概述

　　3.1.1產(chǎn)品加工

　　3.1.2 發(fā)展階段

　　3.2 水產(chǎn)加工企業(yè)

　　3.2.1 企業(yè)數(shù)量

　　3.2.2 集中度

　　3.2.3 行業(yè)規(guī)模

　　3.2.4 水產(chǎn)加工能力

　　3.3 水產(chǎn)加工品市場(chǎng)格局

　　3.3.1 產(chǎn)量

　　3.3.2 地區(qū)分布

　　3.4 水產(chǎn)加工企業(yè)原料供給

　　4. 水產(chǎn)貿(mào)易研究>

　　4.5.1 進(jìn)口貿(mào)易

　　4.5.2 出口貿(mào)易

　　4.5.3 進(jìn)出口價(jià)格

　　4.5.4 貿(mào)易平衡狀況

　　4.6中國(guó)水產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)性差異

　　5．水產(chǎn)消費(fèi)研究>

　　5.1 概述

　　5.2 中國(guó)居民水產(chǎn)品人均占有水平

　　5.3 中國(guó)城鄉(xiāng)居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)水平

　　5.3.1 城鎮(zhèn)居民

　　5.3.2 農(nóng)村居民

　　5.4 中國(guó)與國(guó)際水產(chǎn)品占有水平比較

　　5.5中國(guó)水產(chǎn)品及制品需求分析

　　6.水產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈盈利研究

　　6.1 總體盈利情況

　　6.2 水產(chǎn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　6.3水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)

　　6.4 水產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)品

　　7.水產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)研究>

　　7.1概述

　　7.2 不同產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分述

　　7.3 典型水產(chǎn)企業(yè)研究

　　7.3.1山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份公司

　　7.3.2大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司

　　7.3.3山東東方海洋科技股份公司

　　7.3.4大湖水殖股份有限公司

　　7.3.5浙江山下湖珍珠集團(tuán)股份公司

　　7.3.6中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司

　　7.3.7湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份公司

　　7.3.8 山東省中魯遠(yuǎn)洋漁業(yè)股份有限公司

　　8. 特色水產(chǎn)品研究>

　　8.1 特色水產(chǎn)品的主要品種

　　8.2 特色水產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格

　　8.3 特色水產(chǎn)品的來(lái)源分析

　　8.4 特色水產(chǎn)品的盈利分析

　　9.水產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)與價(jià)值評(píng)估研究>

　　9.1 水產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)與價(jià)值評(píng)估

　　9.2 水產(chǎn)業(yè)投資選項(xiàng)目建議

　　9.2.1 水產(chǎn)業(yè)投資項(xiàng)目選擇的依據(jù)

　　9.2.2 水產(chǎn)業(yè)投資項(xiàng)目建議

　　附錄1：中國(guó)前200家{zd0}的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)名錄>

　　附錄2：報(bào)告附圖目錄>

　　圖1-1：水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品流向圖（2012年）

　　圖2-1：中國(guó)水產(chǎn)生產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)值變化，2000-

　　圖2-2：中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積變化趨勢(shì)，2002-

　　圖2-3：中國(guó)主要海水水產(chǎn)省區(qū)養(yǎng)殖面積變化趨勢(shì)，2002-

　　圖2-4：中國(guó)主要淡水水產(chǎn)省區(qū)養(yǎng)殖面積變化趨勢(shì)，2002-

　　圖2-5：中國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)量趨勢(shì)，2000-

　　圖2-6：中國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)量中捕撈和養(yǎng)殖所占比例的變化趨勢(shì)，2002-

　　圖2-7：中國(guó)海水水產(chǎn)產(chǎn)量中捕撈和養(yǎng)殖所占比例的變化趨勢(shì)，2002-

　　圖2-8：中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積預(yù)測(cè)

　　圖2-9：中國(guó)水產(chǎn)單產(chǎn)預(yù)測(cè)

　　圖2-10：中國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)量預(yù)測(cè)

　　圖2-11：中國(guó)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)2000~

　　圖2-12：中國(guó)魚(yú)類(lèi)生產(chǎn)方式的變化趨勢(shì)，2002~

　　圖2-13：中國(guó)海洋魚(yú)類(lèi)在魚(yú)類(lèi)總產(chǎn)量中所占比例持續(xù)下降，2000~

　　圖2-14：中國(guó)蝦蟹類(lèi)產(chǎn)量變化趨勢(shì)，2000~

　　圖2-15：中國(guó)蝦蟹類(lèi)生產(chǎn)方式（按產(chǎn)量）變化趨勢(shì)，2002~

　　圖2-16：中國(guó)水產(chǎn)品構(gòu)成（按產(chǎn)量）變化趨勢(shì)，2002~

　　圖2-17：中國(guó)水產(chǎn)單產(chǎn)變化趨勢(shì),2002~

　　圖2-18：中國(guó)海水產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局，2002~

　　圖2-19：中國(guó)淡水產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局，2002~

　　圖2-10：中國(guó)水產(chǎn)加工能力省區(qū)差異，2002~

　　圖2-21：中國(guó)海水產(chǎn)價(jià)格走勢(shì)，2002~

　　圖2-22：中國(guó)淡水產(chǎn)價(jià)格走勢(shì)，2002~

　　圖2-23：淡水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與其他主要養(yǎng)殖業(yè)的成本收益比較，

　　圖3-1：中國(guó)水產(chǎn)加工企業(yè)變化，2002~

　　圖3-2：中國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值變化，2000~

　　圖3-3：中國(guó)冷凍水產(chǎn)加工業(yè)產(chǎn)值變化，2000~

　　圖3-4：中國(guó)魚(yú)糜制品及干腌制品加工業(yè)產(chǎn)值變化，2000~

　　圖3-5：中國(guó)水產(chǎn)蛋白飼料（魚(yú)粉）加工業(yè)產(chǎn)值變化，2000~

　　圖3-6：中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)加工能力及其在水產(chǎn)品總產(chǎn)量中的比例變化，2002~

　　圖3-7：中國(guó)不同水產(chǎn)加工品產(chǎn)量趨勢(shì)，2002-

　　圖3-8：中國(guó)水產(chǎn)加工品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，

　　圖3-9：TOP10省區(qū)水產(chǎn)品總產(chǎn)量占全國(guó)的比重，

　　圖3-10：TOP8省區(qū)海水水產(chǎn)品產(chǎn)量占全國(guó)的比重，

　　圖3-11：TOP10省區(qū)淡水產(chǎn)品產(chǎn)量占全國(guó)的比重，

　　圖3-12：中國(guó)加工水產(chǎn)品（按產(chǎn)量）品類(lèi)結(jié)構(gòu)，

　　圖3-13：中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口趨勢(shì)，2002-

　　圖3-14：中國(guó)水產(chǎn)品出口趨勢(shì)，2002-

　　圖3-15：中國(guó)水產(chǎn)品平均綜合進(jìn)出口價(jià)格走勢(shì)，2002~

　　圖3-16：中國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易順差持續(xù)增長(zhǎng)，2002~

　　圖4-1：城鎮(zhèn)居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)走勢(shì)，2000-

　　圖4-2：農(nóng)村居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)走勢(shì)，2000-

　　圖5-1：水產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)毛利率圖（2012年）

　　圖5-2：中國(guó)淡水魚(yú)規(guī)模養(yǎng)殖毛利率走勢(shì)，2002~

　　圖5-3：中國(guó)冷凍水產(chǎn)品加工業(yè)毛利率走勢(shì)，2002~

　　圖5-4：中國(guó)魚(yú)糜制品及干腌制品加工業(yè)毛利率走勢(shì)，2002~

　　圖5-5：中國(guó)水產(chǎn)蛋白飼料（魚(yú)粉）加工業(yè)毛利率走勢(shì)，2002~

　　圖6-1：國(guó)內(nèi)TOP10冷凍品牌市場(chǎng)份額（ ）的變化，按銷(xiāo)售額，2012年

　　圖6-2：國(guó)內(nèi)TOP10魚(yú)糜制品及干腌制品品牌市場(chǎng)份額的變化，按銷(xiāo)售額，2012年

　　圖6-3：國(guó)內(nèi)TOP10水產(chǎn)蛋白飼料（魚(yú)粉）品牌市場(chǎng)份額的變化，按銷(xiāo)售額，2012年

　　附錄3：報(bào)告附表目錄

　　表2-1：國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品的分類(lèi)

　　表3-1：中國(guó)主要水產(chǎn)品產(chǎn)量省區(qū)分布一覽表，

　　表3-2：中國(guó)主要水產(chǎn)品加工地區(qū)布局,

　　表4-1：中國(guó)居民人均水產(chǎn)占有水平，2000-

　　表6-1：中國(guó)冷凍水產(chǎn)加工環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)，

　　表6-2：中國(guó)魚(yú)糜制品及干腌制品加工環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)，

　　表6-3：中國(guó)水產(chǎn)蛋白飼料（魚(yú)粉）加工環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)，

　　表7-1：水產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

　　表7-2：水產(chǎn)業(yè)主要特性及機(jī)會(huì)

　　表7-3：投資項(xiàng)目建議覽表

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　　略..................................................

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