江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營(yíng)運(yùn)模式，確保新會(huì)陳皮、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售流程。

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     新會(huì)陳皮是什么？
     新會(huì)陳皮是指在新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的果皮經(jīng)曬干或烘干，開(kāi)成三瓣?duì)睿⒃诒Ｗo(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干品。
     新會(huì)陳皮除品種獨(dú)有外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會(huì)陳皮質(zhì)量的道地性，成為新會(huì)陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。
     根據(jù)市面上現(xiàn)有的陳皮，我們可以分為三類：
    
     {dy}類：新會(huì)陳皮含有揮發(fā)油成分多達(dá)24種以上，黃酮類成分遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的陳皮，“化學(xué)成分高達(dá)41個(gè)：包括4個(gè)黃酮碳苷、7個(gè)黃酮氧苷、3個(gè)環(huán)肽、4個(gè)甾醇，3個(gè)有機(jī)酸?！迸莶韪侍穑诟谢馗?，具有較高的食用、保健和收藏價(jià)值。
    
     第二類：廣陳皮
    
     揮發(fā)油種類只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會(huì)陳皮相比，其箹用和食用價(jià)值較低。
    
     第三類：陳皮
    
     成分更少，價(jià)值更低。
    
     陳皮怎樣陳化？
     陳皮的陳化是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)程，需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境，但是四季中溫度與濕度的變化，導(dǎo)致新皮容易有受潮發(fā)霉和蟲(chóng)蛀的風(fēng)險(xiǎn)，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮，根據(jù)實(shí)際情況，其貯存方式，存放的容器也有所不同。
    
     存放環(huán)境
    
     新會(huì)陳皮朂好離墻、離地、離頂存放，距離位置要大于10~20cm。環(huán)境要通風(fēng)、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。存放時(shí)還要避免受到陽(yáng)光的直射。陳皮的陳化溫度環(huán)境在20-30℃之間為朂適宜，陳皮的儲(chǔ)存環(huán)境不宜超過(guò)40℃。
    
     不宜放冰箱
    
     冰箱的作用是保鮮，提供不了陳化的環(huán)境條件，兩年的新皮放進(jìn)冰箱，十年以后也只是兩年皮的狀態(tài)。同時(shí)，放在冰箱內(nèi)容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】青黃色（甚至青色）。高年份的陳皮茶色呈黃紅色（甚至紅色），茶色金黃通透。外地陳皮：用不同成熟程度的陳皮泡茶，茶湯的顏色也不相同。二聞『氣味』，sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】燥密封的環(huán)境中，使陳皮自然陳化，干倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)陳化速度慢，色澤變化慢，但干倉(cāng)陳皮品質(zhì)優(yōu)異，品相完整。工藝陳皮是指在陳皮的制作工序里加入工藝手段讓新，sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】以便備用，但新會(huì)陳皮又分什么青皮、微紅皮、大紅皮，作為普通大眾，實(shí)在不知怎么挑選呀！簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，新會(huì)陳皮，按不同采收時(shí)間可分為柑青皮、微紅皮、，sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】果比較好。麻袋吸濕性能好，通風(fēng)透氣性強(qiáng)，散失水分快，加以編織成袋還能隔絕部分害蟲(chóng)，有一定的密封性又不失透氣，可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲(chǔ)存，。

sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】青黃色（甚至青色）。高年份的陳皮茶色呈黃紅色（甚至紅色），茶色金黃通透。外地陳皮：用不同成熟程度的陳皮泡茶，茶湯的顏色也不相同。二聞『氣味』，sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】；9~20年的陳皮香氣轉(zhuǎn)化如樟腦香、薄荷香、香等，陳香醇厚。工藝陳皮揮發(fā)油種類少,香氣微弱、單一。帶刺鼻香氣,有糖酸味、臭味等異味。嘗其味，sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】道干倉(cāng)陳皮湯色：年份短的陳皮茶色呈淡黃色，杏色。高年份的陳皮茶色呈黃紅色，茶色通透明亮。味道：年份短的陳皮口味口感舒適，清甜甘潤(rùn)，略帶酸、澀，sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】而二十年以上的新會(huì)陳皮，存放年份越久，陳化味道和效果相當(dāng)好，陳香味悠然而綿長(zhǎng)，是難得的食材，適合饋贈(zèng)送禮和自用。新會(huì)陳皮陳久者良，不同年份有。

sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】?jī)?nèi)十到十五年的新會(huì)陳皮，內(nèi)瓣微黃中帶暗白；而二十年左右的新會(huì)陳皮，內(nèi)瓣微黃，層次感、脫落感明顯。三、氣味十到十五年的新會(huì)陳皮，有淡淡陳香味，sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】皮是一門學(xué)問(wèn)。即使同一年份，在陳化環(huán)境、干燥工藝、柑皮來(lái)源等因素影響下，陳皮的保健養(yǎng)生價(jià)值會(huì)存在巨大差異。希望以上分享能夠幫助你在選購(gòu)陳皮的，sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】質(zhì)，也會(huì)比其他地區(qū)的較豐富。新會(huì)陳皮與外地移植新會(huì)柑的陳皮，其形狀組織結(jié)構(gòu)雖然相似，但揮發(fā)油所含的成分及品味差異很大，因此和調(diào)味效果相差較大，sd品牌御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤【淮安新聞網(wǎng)】點(diǎn)以后，到下午4點(diǎn)以前這個(gè)時(shí)間段，避免早晚濕氣和露水的影響。翻曬的時(shí)間為兩小時(shí)左右，曬至陳皮呈脆硬狀態(tài)為曬制完成。要注意一點(diǎn)，剛在太陽(yáng)底下曬。