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11月29日上午，美國(guó)駐廣州總領(lǐng)事高來(lái)恩(Brian Goldbeck)與其他幾位同行的美國(guó)領(lǐng)事及家屬在沙面的陶然軒三樓接受采訪，與現(xiàn)場(chǎng)的媒體朋友一起喝茶、吃點(diǎn)心，共同“品味廣州”。這是美領(lǐng)館為推動(dòng)大眾的食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí)、以及中美飲食文化的交流對(duì)外舉行的“食品宣傳月”活動(dòng)之一。
在風(fēng)景優(yōu)美又具有歐陸風(fēng)情的沙面，陶然軒內(nèi)滿是舊時(shí)嶺南風(fēng)情的青磚、滿洲花窗、字畫(huà)等古樸裝飾，一派傳統(tǒng)風(fēng)光。這里的環(huán)境和出品都頗受老廣喜愛(ài)，許多人zm都喜歡一家大小來(lái)到這里休息嘆茶。
采訪中，總領(lǐng)事笑著告訴記者，每去到一個(gè)國(guó)家任職，他都會(huì)去上一些烹飪課程學(xué)做當(dāng)?shù)氐拿朗?。在有著多元飲食文化的美?guó)，高來(lái)恩表示，自己5歲時(shí)在一家中餐館嘗到的糖醋排骨，是他{dy}次吃到的中國(guó)菜。中國(guó)點(diǎn)心、功夫茶……很多富有生活氣息的飲食文化都讓他產(chǎn)生了極大的興趣。而廣東特色的早茶文化更是讓他印象深刻，這其中有人聊天、有人看報(bào)紙、有人打牌，聚集在一起喝早茶的人們當(dāng)中甚至有幾代同堂的一家人，總之場(chǎng)面非常熱鬧。一開(kāi)始他還會(huì)去觀察別人吃哪種點(diǎn)心然后自己點(diǎn)來(lái)嘗試，言語(yǔ)間非常俏皮。他笑稱，在香港待的一段時(shí)間，即便是去可以容納1500人的大餐廳喝早茶，也要早早排隊(duì)才能輪得上。沙紙、描圖紙、油包底紙、連體油包底紙、硅油紙、馬拉糕紙、紙包骨袋、吸油紙、進(jìn)口烤盤紙、燒烤紙、大油紙、小油紙、東莞馬拉糕紙找東莞市潔美紙業(yè)有限公司
被問(wèn)|道{za}的廣東點(diǎn)心，現(xiàn)場(chǎng)的老美都樂(lè)了，原來(lái)總領(lǐng)事{za}燒賣和叉燒包。在高來(lái)恩看來(lái)，一道zz的美食的關(guān)鍵是調(diào)料和醬汁的部分，而在美國(guó)，想做中菜通常要在大的唐人街才能購(gòu)買到比較zz的醬料。他眨了眨眼睛說(shuō)道，他到現(xiàn)在都還沒(méi)學(xué)會(huì)怎么做叉燒包，顯示出對(duì)廣東點(diǎn)心的極大熱情。
