1、選
阿膠棗6-8顆,在每一顆阿膠棗上剪3-4個小口,放著盛有溫水的容器中放置8個小時,然后放在微波爐小火加熱即可食用,味道可口,有xy去火的功效。
2、優(yōu)質(zhì)阿膠約4克,砸碎后放入大瓷碗中,大約加入兩小勺水和少量黃酒蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開,加入少量紅糖,待糖融化后再滴入數(shù)滴酒就可出鍋。選大約500克確定上好金絲小棗或者肉厚核小的小棗,洗干凈后放入白瓷碗中,置微波爐中用中火加熱2分鐘后,上下翻動再加熱1分鐘即可。將棗子倒入裝阿膠的大碗中,攪勻,使
阿膠棗表面裹上薄薄的一層阿膠漿。然后,放在盤中晾干,便可吃到貨真價廉的阿膠棗。
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