廬山鐵板燒設備生產(chǎn),鐵板燒設備電 鐵板燒是一種席前料理的餐飲模式,可采用西餐和中餐結合經(jīng)營,從而越來越受我國廣大消費群體接受歡迎,鐵板制作出來的菜肴不僅口感鮮嫩獨特,而且時尚風范,具有養(yǎng)顏利體的作用,也是體現(xiàn)消費者身份的象征,鐵板燒本源之于西班牙17世紀初,后經(jīng)過西方殖民地的滲入范圍廣泛,隨即就被日本運用,直至今天延伸到我國,而我國鐵板燒市場正處于萌芽狀態(tài),有相當一定的市場發(fā)展空間。
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半圓形鐵板燒有8人座,可以根據(jù)客戶店面設計圖紙進行定做。根據(jù)客戶當?shù)貙嶋H情況選取加熱方式:1、燃氣加熱:煤氣、天然氣、液化氣;2、電加熱:電熱管加熱、電磁盤加熱、電鋁盤加熱。鐵板燒設備由主機、外圍裝飾、油煙凈化器及風機組成。設備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。定制非標設備可現(xiàn)場拼接。1、主熱系統(tǒng):燃氣:9寸鑄鐵燃燒器,由燃氣開關制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm。電加熱:使用電熱板或電磁盤加溫,由溫控器控制鐵板燒溫度,主熱范圍600mm×400mm。2、保溫系統(tǒng):主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng),其溫度控制在100度以下,人性化設計,避免客戶好奇觸摸鐵板臺面而帶來的安全隱患。3、防火系統(tǒng):防止明火進入排風管道的功能,杜絕明火帶來的安全隱患。4、廢氣處理系統(tǒng):使設備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。5、雙重油煙處理系統(tǒng):設備內(nèi)部自帶濾網(wǎng)及集油抽屜,避免大量油污進入管道,直接滴落在集油抽屜。根據(jù)鐵板燒的特性定制,耐高溫、低噪音?,F(xiàn)場方便排風管,風機安裝在管道末端即可({zj0}方案)。排風系統(tǒng)每臺設備需確保2500m3/h風量,風管接至室外,走向因地制宜,如現(xiàn)場不方便安排風管道,設備內(nèi)部可安裝一臺油煙凈化器及風機來取代風管,其凈化率達到95%以上。
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