金領(lǐng)廚師培訓(xùn)武漢哪里學(xué)廚師好烹飪培訓(xùn)烹調(diào)培訓(xùn)學(xué)校
尊敬的各位人力資源局領(lǐng)導(dǎo),評(píng)委,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),老師,同學(xué)們:
大家好,我是紅案班張濤老師的學(xué)生曹浩然,我的參賽作品是《喜迎十八大》,時(shí)下人們的生活水品越來越高,吃的也越來越好,許多富貴病也隨之而來,中國(guó)的烹調(diào)術(shù)對(duì)美味的追求幾乎達(dá)到了{(lán)jz},但遺憾的是,我們把追求美味作為{dy}要求的同時(shí),忽略了事物最根本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么今天我在我的恩師張濤老師的指導(dǎo)下做了這道《喜迎十八大》,這道菜以基圍蝦和魚茸為主材料,蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易于消化,且蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,且很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),防止動(dòng)脈硬化,還有利于預(yù)防高血壓,魚肉可以降血脂,降低膽固醇的功效,然后我選用的烹調(diào)技法是蒸,蒸可以{zd0}程度的保留食物中的蛋白質(zhì),纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,且蒸菜還可以保持菜肴的原汁原味,帶出食物tr樸素的新鮮味道。
這道菜我把它做成了燈籠狀,燈籠象著祖國(guó)的繁榮昌盛,同時(shí)也象征這十八大召開的喜慶氣氛,也意味著我們金領(lǐng)職業(yè)教育的前途無限光明,還意味著我們廚師職業(yè)的無限光輝,同時(shí)也突出了這道菜的菜名《喜迎十八大》。
{zh1},我還要感謝人力資源局的各位領(lǐng)導(dǎo),給了我們這次機(jī)會(huì),還要感謝我的學(xué)校,行業(yè)培訓(xùn)的佼佼者,金領(lǐng)職業(yè)教育,同時(shí)我還要中心的感謝我的老師張濤老師,他是極整雕,烹飪于一身的行業(yè)專業(yè)人才,在張老師的耐心指導(dǎo)下,我逐步入門,讓我愛上了廚師這個(gè)陽光行業(yè),{zh1}我還要感謝各位評(píng)委和大家對(duì)我的支持,同時(shí)也歡慶我們的十八大順利召開完畢。我的演講完了謝謝大家
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