原味蛋撻

　　主料：雞蛋100g，牛奶200ml，低筋面粉10g，蛋撻皮7個

　　輔料：糖10g，煉乳10g

　　做法：提前十分鐘把蛋撻皮解凍準備好的牛奶，雀巢的煉奶，兩個雞蛋就好，先把牛奶糖煉乳倒入小鍋中，放入糖稍微加熱，促進糖分的融化，只需要雞蛋黃，可以用蛋清分離器，把蛋清攪勻，待剛才加熱的冷卻之后，加入雞蛋黃和面粉，攪拌均勻，倒入解凍好的蛋撻皮里，放入烤箱開始烤，我用的烘烤，十五分鐘左右即可。

　　食尚香蛋撻培訓(xùn)內(nèi)容

　　葡式蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時間。

　　蛋撻學(xué)習(xí)方式

　　按照蛋撻標準的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　食尚香小吃培訓(xùn)項目

　　燒烤油炸：燒烤，烤魚，小龍蝦，烤面筋，鐵板魷魚，炸雞排等等各類小吃。

　　早餐面點：包子，小籠包，生煎包，灌湯包，拉面，刀削面，麻球等等各類早餐面點。

　　蛋糕西點：蛋糕，芝士，蛋撻，肉夾饃，餅干，月餅等等各類糕點。

　　休閑飲品：奶茶，果汁，刨冰，冰淇淋，布丁等等。

　　特色小吃：鹽水鴨，口水雞，麻辣燙，鴨血粉絲，棒棒雞，缽缽雞，烤鴨，手撕雞等等各類特色菜。

　　食尚香：http:///zxzz/647.html

　　聯(lián)系電話：15715729462

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　　聯(lián)系人：席老師

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　　合肥校區(qū)(小吃培訓(xùn)校區(qū))安徽省合肥市瑤海區(qū)五洲商城B區(qū)7幢3樓

　　合肥校區(qū)(泓美國際校區(qū))安徽省合肥市瑤海區(qū)五洲商城B區(qū)7幢3樓

　　杭州校區(qū)浙江省杭州市江干區(qū)紅普路759號匯禾禧福匯3幢15樓

　　成都校區(qū)四川省成都市青羊區(qū)西街32號白領(lǐng)尊邸東樓3樓

　　南京校區(qū)江蘇省南京市秦淮區(qū)中華路363號中華園4樓

　　西安校區(qū)陜西省西安市未央?yún)^(qū)未央路雅荷花園16樓D戶

　　濟南校區(qū)山東省濟南市天橋區(qū)北園大街548號嘉匯環(huán)球廣場B座13樓

　　鄭州校區(qū)河南省鄭州市二七區(qū)二七廣場德化街40號

　　武漢校區(qū)湖北省武漢市洪山區(qū)中北路特1號楚天時代廣場4樓

　　長沙校區(qū)湖南省長沙市雨花區(qū)長沙大道598號融科檀香山47棟1樓

　　(地鐵長沙大道站4號出口往前200米)