材料準(zhǔn)備：棉花糖 300g，黃油(總統(tǒng))75g，奶粉(雀巢全脂)155g，蔓越莓干150g做法：1、將各種材料稱量好，蔓越莓干用料理機(jī)稍微打碎一些，口感更好。2、黃油放入鍋中，小火加熱至融化。一定要用不粘鍋，否則會(huì)很粘!!切記!3、黃油融化后，加入棉花糖，保持小火，不停攪拌至棉花糖融化與黃油融合。4、熬糖過程5、棉花糖融化后，小火，繼續(xù)攪拌2-3分鐘。6、加入奶粉，不關(guān)火，繼續(xù)攪拌，至奶粉和棉花糖融合即可。加入奶粉的時(shí)候，用微波爐把蔓越莓加熱30秒左右，能與糖融合得更好，也可不加熱7、奶粉與棉花糖攪拌好以后，關(guān)火，加入蔓越莓。拌勻。8、入三能金盤，整形。9、整好后附上保鮮膜，放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)候左右。10、冷藏好以后，取出，切件。11、包上糖紙，美美噠，很好吃喲!

　　食尚香西點(diǎn)培訓(xùn)課程

　　脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、硬質(zhì)面包、脆皮面包、軟質(zhì)面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包。

　　西點(diǎn)學(xué)習(xí)方式

　　按照西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　食尚香小吃培訓(xùn)項(xiàng)目

　　燒烤油炸：燒烤，烤魚，小龍蝦，烤面筋，鐵板魷魚，炸雞排等等各類小吃。

　　早餐面點(diǎn)：包子，小籠包，生煎包，灌湯包，拉面，刀削面，麻球等等各類早餐面點(diǎn)。

　　蛋糕西點(diǎn)：蛋糕，芝士，蛋撻，肉夾饃，餅干，月餅等等各類糕點(diǎn)。

　　休閑飲品：奶茶，果汁，刨冰，冰淇淋，布丁等等。

　　特色小吃：鹽水鴨，口水雞，麻辣燙，鴨血粉絲，棒棒雞，缽缽雞，烤鴨，手撕雞等等各類特色菜。

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　　聯(lián)系人：席老師

　　地址：　　廣州校區(qū)廣東省廣州市白云區(qū)嘉禾望崗街道高橋商業(yè)街9號(hào)3樓

　　合肥校區(qū)(小吃培訓(xùn)校區(qū))安徽省合肥市瑤海區(qū)五洲商城B區(qū)7幢3樓

　　合肥校區(qū)(泓美國際校區(qū))安徽省合肥市瑤海區(qū)五洲商城B區(qū)7幢3樓

　　杭州校區(qū)浙江省杭州市江干區(qū)紅普路759號(hào)匯禾禧福匯3幢15樓

　　成都校區(qū)四川省成都市青羊區(qū)西街32號(hào)白領(lǐng)尊邸東樓3樓

　　南京校區(qū)江蘇省南京市秦淮區(qū)中華路363號(hào)中華園4樓

　　西安校區(qū)陜西省西安市未央?yún)^(qū)未央路雅荷花園16樓D戶

　　濟(jì)南校區(qū)山東省濟(jì)南市天橋區(qū)北園大街548號(hào)嘉匯環(huán)球廣場(chǎng)B座13樓

　　鄭州校區(qū)河南省鄭州市二七區(qū)二七廣場(chǎng)德化街40號(hào)

　　武漢校區(qū)湖北省武漢市洪山區(qū)中北路特1號(hào)楚天時(shí)代廣場(chǎng)4樓

　　長沙校區(qū)湖南省長沙市雨花區(qū)長沙大道598號(hào)融科檀香山47棟1樓

　　(地鐵長沙大道站4號(hào)出口往前200米)