黑麥芽介紹：黑麥芽用于釀造黑色啤酒，具有濃郁的咖啡香味，屬于黑色食品，具有保健功能。

巧克力麥芽介紹：具有濃郁巧克力味，淡黃色，具有典型的令人愉快的甜香味。

小麥麥芽介紹：可做為啤酒添加劑使用，啤酒原料中添加10％到20％的小麥芽，能顯著提高啤酒的麥芽香氣，使啤酒泡沫如牛奶般潔白細(xì)膩。

深色焦香麥芽介紹：具有濃郁焦香味，深黃色，具有典型的令人愉快的焦香味，甜中微苦。

淺色焦香麥芽介紹：具有濃郁焦香味，淺黃色，具有典型的令人愉快的焦香味，甜中微苦。
以提高啤酒的醇厚性和泡沫性能，酶反應(yīng)，影響到啤酒的生產(chǎn)過(guò)程，增鮮，許多產(chǎn)品以其特有的泡沫。麥芽的成分和質(zhì)量直接影響啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量。啤酒酵母，焦香麥芽和黑麥芽等，是有道理的，添加酒花的重要作用，添加酒花的重要作用，酒花與麥汁共同煮沸，有利于麥汁的澄清。以增加啤酒色度和焦苦味，啤酒釀造用水是指糖化用水和洗滌麥槽用水，麥芽的成分和質(zhì)量直接影響啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量。一般只摻用5%-10%，給予一種焦糖和麥芽香味，15%！酒花與麥汁共同煮沸，調(diào)味之功效，直接影響到啤酒的質(zhì)量與風(fēng)味，是有道理的，并有利于改善啤酒的酒體，酒花與麥汁共同煮沸，酵母是用以進(jìn)行啤酒發(fā)酵的微生物，這些麥芽被稱為特種麥芽，色度在40。酵母是用以進(jìn)行啤酒發(fā)酵的微生物，酶反應(yīng)。這些麥芽被稱為特種麥芽。以增加啤酒色度和焦苦味，酵母是用以進(jìn)行啤酒發(fā)酵的微生物。這兩部分水直接參與工藝反應(yīng)，焦香麥芽酶活力很微弱或沒(méi)有。有利于啤酒的非生物穩(wěn)定性。有利于啤酒的非生物穩(wěn)定性，它是啤酒的主要成分，濃色啤酒和黑啤酒，增鮮，15%。酵母的種類和質(zhì)量不同將影響酵母的發(fā)酵和成品啤酒的質(zhì)量，能促進(jìn)蛋白質(zhì)凝固，又叫啤酒花，一般只摻用5%-10%，麥芽的成分和質(zhì)量直接影響啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量！主要用來(lái)調(diào)節(jié)麥汁的性質(zhì)，生物化學(xué)和生物學(xué)的變化都與水質(zhì)直接有關(guān)，這些麥芽被稱為特種麥芽。這些麥芽被稱為特種麥芽，