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食用變性淀粉非法添加亂象再起
說起變性淀粉的非法添加問題,中國變性淀粉專業(yè)委員會相關(guān)工作人員李先生直言不諱,“現(xiàn)在確實存在一些非法添加的問題,把工業(yè)變性淀粉冒充食用變性淀粉銷售使用的情況也時有發(fā)生”。據(jù)李先生介紹,目前食品工業(yè)中可以應(yīng)用的變性淀粉只有食品添加劑國標GB2760-2011中規(guī)定的13中食用變性淀粉。辛基烯變性淀粉廠家,辛基烯變性淀粉價格,辛基烯變性淀粉銷售
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蘇州菲杰特食品有限公司告訴您據(jù)悉,2011年3月12日,《食品用變性淀粉》國家標準經(jīng)國家標準委批復(fù),在諸城通過審定。專委會李先生表示,目前國標在等衛(wèi)生部審批,還沒有明確的出臺時間表。不過,據(jù)某變性淀粉企業(yè)負責(zé)人透露,食品用變性淀粉國標今年6月份或?qū)⒊雠_。辛基烯變性淀粉廠家,辛基烯變性淀粉價格,辛基烯變性淀粉銷售
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我國《食品添加劑使用標準》(GB2760―2011)表A.2(可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑名單)第50項為羥丙基二淀粉磷酸酯,功能為增稠劑。未限定較高用量,可按需添加。FAO/WHO規(guī)定:可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬,5 FAO/WHO;罐裝胡蘿卜(產(chǎn)品含有奶油或其他油脂)、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品,10 g/kg;冷飲制品,30 g/kg;罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品,20 g/kg;罐裝鮐魚和竹莢魚,60 g/kg(僅用于填料);速凍魚條和魚塊(僅指用面bao粉和面bao拖料bao裹),以GMP為限。羥丙基淀粉磷酸酯廠家,羥丙基淀粉磷酸酯價格,羥丙基淀粉磷酸酯銷售