火鍋底料攪拌炒鍋原理：

加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)200度以上，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。

攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速，刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

主要應(yīng)用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

出鍋方式：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

火鍋底料攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/p>

金運(yùn)火鍋底料攪拌炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。

隆澤機(jī)械炒鍋特點(diǎn)：

1、隆澤裹糖機(jī)加熱方式有：蒸汽加熱 、燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜帷?/p>

2、裹糖機(jī)分全自動(dòng)裹糖機(jī)和半自動(dòng)裹糖機(jī)。

3、裹糖機(jī)100l-600l（可以定做）。

4、裹糖機(jī)材質(zhì)是不銹鋼304材質(zhì)。

隆澤機(jī)械裹糖機(jī)器可以按照客戶的個(gè)人要求定制符合自己的自動(dòng)攪拌裹糖機(jī)器，歡迎到廠試驗(yàn)參觀。

休閑食品有好多需要間接或者直接的把糖均勻的裹到休閑食品表面上，也是整個(gè)產(chǎn)品收尾的精華部分，需要有翻炒均勻的每一刻裹上糖衣，隆澤機(jī)械大型全自動(dòng)裹糖機(jī)、巴旦木、杏仁 、桃仁、核桃仁，裹糖油炸一體機(jī)器 ，把化好的糖液和準(zhǔn)備好的產(chǎn)品倒入鍋內(nèi)，開啟攪拌裹糖機(jī)會(huì)慢慢開啟轉(zhuǎn)動(dòng)，糖液和物料上下翻動(dòng)著，讓每一棵產(chǎn)品穿上帶糖的衣fu。

1、隆澤裹糖機(jī)加熱方式有：蒸汽加熱 、燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜帷?/p>

2、裹糖機(jī)分全自動(dòng)裹糖機(jī)和半自動(dòng)裹糖機(jī)。

3、裹糖機(jī)100l-600l（可以定做）。

4、裹糖機(jī)材質(zhì)是不銹鋼304材質(zhì)。

隆澤機(jī)械裹糖機(jī)器可以按照客戶的個(gè)人要求定制符合自己的自動(dòng)攪拌裹糖機(jī)器，歡迎到廠試驗(yàn)參觀。

鮮辣豆瓣醬攪拌炒鍋 全自動(dòng)行星攪拌炒鍋。鮮辣豆瓣醬攪拌炒鍋 全自動(dòng)行星攪拌炒鍋該行星攪拌鍋適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制，歡迎新老客戶來電咨詢

該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

該設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

行星攪拌鍋從類型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。