鞍山盛杰食品有限公司是醬腌菜等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。鞍山盛杰食品有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

     味有道，中國健康快餐lhz

   加工技術(shù)：冷凍調(diào)理食品的加工制作有三個階段，一階段是原料處理，bao括水洗、挑選、解凍、切斷、稱量、預熱、混合、搬運;二段是調(diào)理加工，bao括成型、充填、裝飾、加熱;三階段是凍結(jié)與bao裝加工，bao括預冷、凍結(jié)、bao裝、檢驗、儲藏。

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   調(diào)理bao從產(chǎn)品形態(tài)來說，就是速凍的成品廚房料理菜品，但是，從目前國內(nèi)企業(yè)紛紛下馬可以看出，其實并不簡單。我們都知道家庭的炒菜，如果當天吃不掉，可以采用冷凍、或冷藏處理，但冷凍再加熱，味道和口感大不如前；再者，許多食材并不能冷凍：如嫩葉類青菜中菠菜、韭菜，一些加工工藝后的菜品如油炸花生米等，冷凍過再還原，是不能達到廚房水準的。因而并不是所有菜品都能加工成冷凍調(diào)理bao，加工調(diào)理bao還有一個重要的技術(shù)就是‖廚房加工→冷凍→加熱還原‖過程后的口味、口感保證。

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    “味有道”品牌是鞍山盛杰食品有限公司旗下多個品牌之一，其品牌靈感來源于老子的“道可道，非常道”以及“道法自然”等思想，公司將老子的思想與公司理念相結(jié)合，提倡原本與自然，所謂“吾味有道，道法自然”。

     以味有道調(diào)理bao為例，其種類bao括：豬肉類、牛肉類、雞鴨肉類、素菜類、面湯類等多種食材，以及葷、素、蒸、煎、炒、煮等多種烹飪方式。每種食物都有獨特的營養(yǎng)價值，搭配得當，營養(yǎng)則可以達到大化，對身體也有益處。俗話說“藥補不如食補”，意思就是說食品比藥品更能養(yǎng)人。其中，講究的就是充分體現(xiàn)食物的營養(yǎng)，要葷素合理搭配，且相克的食物不會被放在一起烹飪