袋裝食品在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中隨處可見，可謂說袋裝食品一直影響著我們的生活。我們在超市及商場購買的食品，大部分都是采用袋裝的食品。曾經(jīng)袋裝食品的安全，使用袋裝食品是否會對我們的身體會產(chǎn)生危害，一時成為了廣大消費者關(guān)注的信息。

   袋裝食品在加工、生產(chǎn)中，其sj是一個重要的環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)的袋裝食品sj方法是采用高溫?zé)崃φ糁髎j，在120—130℃條件下，加熱十幾分鐘，甚至幾十分鐘，以達到sjxj的目的。由于sj溫度較高，所以對bao裝袋質(zhì)量要求較高，一般采用的為高溫蒸煮袋。采用高溫?zé)崃φ糁髎j方法雖然達到了食品sj的檢驗標準，但是由于經(jīng)過了長時間的高溫蒸煮，所以對內(nèi)部食品原有的風(fēng)味及口感，會產(chǎn)生一定改變，這些一直成為眾多企業(yè)所去面臨的困難。

   由于微波設(shè)備逐漸在市場中得到了廣大客戶的認可，其sj的功能也得到了專家、學(xué)者、企業(yè)用戶的證實。微波設(shè)備在對袋裝食品sj時，利用微波的特性，使xj的細胞壁在微波電磁場中受到干擾及破壞，使xj細胞不能正常新陳謝，促使其停止生長甚至死亡，以達到殺滅xj的目的。

公司成立以來，產(chǎn)品銷售已遍布全國各省市并出口俄羅斯、馬來西亞、土耳其、南非、加拿大等國家和地區(qū)，設(shè)備深得客戶的信賴和贊譽。

香辛料調(diào)味品微波sj干燥設(shè)備，微波設(shè)備在調(diào)味品（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉）等的加熱、干燥與sj處理。也適用于對脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）的干燥。

香料的加工工藝：濃縮膏狀物、進料系統(tǒng)、進料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng)。

設(shè)備特點：在微波電磁場的作用下，被加工物料從外部到內(nèi)部同時均勻發(fā)熱而干燥脫水，同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行sj。因此，物料在干燥的同時完成了sj過程。微波干燥sj時間短，速度快。sj均勻徹底，低溫sj，物料不變性，保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味，節(jié)能環(huán)保，設(shè)備操作簡單，可控性好，工藝先進。

一、設(shè)備參數(shù)：

微波輸出頻率：2450±50MHZ

微波輸入視在率：≤42KVA

微波輸出功率：≥30KW

環(huán)境溫度：5-40℃

進出口料高度：60mm（可按客戶的要求制造）

傳輸方式及速度：電磁、變頻調(diào)速（0～5m/min）

外形尺寸（長＊寬＊高）：約9600mm＊920mm＊2150mm（可按客戶的要求制造）

控制：普通控制及人機界面PLC，紅外線測溫。

微波熟食sj機廣泛應(yīng)用在各種特色風(fēng)味肉制品、豆制品、水產(chǎn)品的深加工sj處理，隨著人們生活水平的不斷提高和人們對熟食質(zhì)量要求提高而出現(xiàn)。這些產(chǎn)品bao括特色風(fēng)味食品（如豆制品、鹵肉制品，鹽焗類產(chǎn)品、腌制品等等）采用真空bao裝的熟食。

　　微波熟食sj機是一種典型的真空bao裝食品sj設(shè)備，由于熟食sj時溫度可以相應(yīng)的提高，所以其sj速度更快，sj效果更好。微波熟食sj機與常規(guī)熱力sj相比較，微波sj設(shè)備能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的sj效果，以便保證食品sj后能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。

  微波熟食sj機有其特有的非熱效應(yīng)，能實現(xiàn)較低溫度的sj，可以{zd0}限度保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成份，為了滿足產(chǎn)品的貨架期和保質(zhì)期，選用微波進行sj可以解除這些問題，確保您的產(chǎn)品的市場競爭力。