綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

無公害農(nóng)產(chǎn)品，是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。

有機(jī)食品，是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品，bao括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。

在過去的一年里，食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)真落實(shí)習(xí)書記“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)部門工作要求和改革部署，以信息公開為突破口，增加食品檢查、抽樣檢驗(yàn)的范圍和頻率，嚴(yán)厲查處食品領(lǐng)域的不合法行為，公開抽檢結(jié)果、公開檢查結(jié)果、公開案件查處結(jié)果，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，震懾不合法行為，發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督的作用，促進(jìn)了社會(huì)誠信體系的建設(shè)。我們還積極推進(jìn)食品審評(píng)審批制度的改革。

以問題為導(dǎo)向，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查各區(qū)局、各直屬分局要依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督管理辦法》《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查有關(guān)表格的通知》、《北京市食品安全監(jiān)管辦法（試行）》（京食藥監(jiān)〔2014〕19號(hào)）和《北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)規(guī)范（試行）》（京食藥監(jiān)〔2016〕31號(hào)）的規(guī)定，加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，切實(shí)加強(qiáng)原料采購和生產(chǎn)配料等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。對(duì)疑似問題產(chǎn)品以及較易出現(xiàn)問題的產(chǎn)品要進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)調(diào)查處置。尤其重點(diǎn)檢查以下問題：一是進(jìn)貨查驗(yàn)。企業(yè)要嚴(yán)把原料關(guān)，嚴(yán)格依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的原料和工藝組織生產(chǎn)。嚴(yán)禁使用過期產(chǎn)品或回收產(chǎn)品生產(chǎn)食品添加劑，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。嚴(yán)禁使用來源不明或不合格原輔料生產(chǎn)食用明膠，嚴(yán)禁采購使用工業(yè)明膠生產(chǎn)食用明膠。二是生產(chǎn)過程控制。嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和許可范圍組織生產(chǎn)，嚴(yán)格控制復(fù)配食品添加劑與其許可配方一致。嚴(yán)禁供嬰幼兒配方食品等特殊食品的復(fù)配營養(yǎng)強(qiáng)化劑不按配方添加營養(yǎng)素或產(chǎn)品不符合營養(yǎng)強(qiáng)化功能。三是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。嚴(yán)格按照食品安全法等法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)識(shí)標(biāo)注。應(yīng)當(dāng)使用國家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)使用的食品添加劑公告中規(guī)定的通用名稱。食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)載明“食品添加劑”，并標(biāo)明貯存條件、生產(chǎn)者名稱和地址、食品添加劑的使用范圍、用量。復(fù)配食品添加劑的標(biāo)簽上標(biāo)注的名稱、用途等應(yīng)當(dāng)符合復(fù)配食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。四是出廠檢驗(yàn)。嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，出廠產(chǎn)品應(yīng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格出廠銷售。不合格產(chǎn)品或過期產(chǎn)品回收就找天津興業(yè)祥達(dá)廢舊物資回收有限公司