大豆的食療功效:大豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)；具有健脾寬中，rz消水、yq的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、cy腫毒、外傷出血等。黃豆還能kjxy，對(duì)咽炎、結(jié)膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。應(yīng)用于手足抽筋疼痛：黃豆100克，細(xì)米糠60克，加水煎至黃豆熟爛，{yt}分2次吃；應(yīng)用于燒ts：zl期每天用黃豆適量煮汁fu，可加快zy，愈后無疤。

大豆耕作：精細(xì)播種合理輪作：選正茬，不重、迎茬種植。

               細(xì)致整地：根據(jù)前茬作物進(jìn)行伏秋翻，深度22-25厘米，作業(yè)時(shí)不起大土塊，不出明條、垡塊，要扣嚴(yán)、不重、漏。

              土壤水分：整地后土壤水分含量（干土重%），播種時(shí)應(yīng)為22%左右，確保種子正常吸水出芽。

               適期播種：夏播大豆在小麥?zhǔn)斋@后，只要墑情適宜，即可播種。播期6月10日至25日為好，最晚不能遲于7月上旬。