諸城運加機械有限公司有高速變頻斬拌機 和雙速斬拌機。高速變頻斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好、出品率高等特點。整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進口元件。公司生產(chǎn)不同型號規(guī)格的斬拌機有ZB20、40、80、125等用戶可選擇不同的配置，以滿足實際操作的要求。

運加機械有限公司生產(chǎn)的各種型號斬拌機，斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量好； 斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國內(nèi)排行前位。 ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短， 提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。有需要的客戶可放心選購。

    諸城運加機械有限公司用心做設(shè)備，真心做售后，您的認可是對我們的支持。公司生產(chǎn)的變頻斬拌機用時先將轉(zhuǎn)刀旋至1速運行斬刀，再將“轉(zhuǎn)鍋”旋至1速，運行轉(zhuǎn)鍋。然后添物料，機器此時開始攪拌。然后將刀速逐漸調(diào)高，同時調(diào)整轉(zhuǎn)鍋速度。

結(jié)束時先將“轉(zhuǎn)鍋”停止，再逐級依次停止“轉(zhuǎn)刀”，按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則。如遇特殊情況可按下“急?！卑粹o，使轉(zhuǎn)刀按變頻器設(shè)定的減速時間停止，同時鍋自動停止。打開前蓋出料。物料粒度達到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄，將出料盤置于轉(zhuǎn)鍋內(nèi)，出料盤可以把肉引至預(yù)置的容器內(nèi)，出料完成后把出料器放回原處，出料盤自動停止轉(zhuǎn)動。