五豐無(wú)鋁油條膨松劑（即：黃金酥）是以焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、食用玉米淀粉、碳酸鈣、磷酸二氫鈣、木聚糖酶等食品添加劑復(fù)配而成。其成分不含鋁、是制作無(wú)鋁健康油條等油炸食品的現(xiàn)工藝食品添加劑。

無(wú)鋁油條膨松劑的特點(diǎn)：

◆安全、放心，無(wú)鋁更健康。

◆{gx}、快速，醒發(fā)30分鐘即可炸制。

◆口感好，無(wú)堿澀味。

◆炸出的油條蓬松，體積大。

◆能夠有效的降低炸油條的用油量。

想必大家都吃過(guò)油條，因?yàn)橛蜅l是我國(guó)傳統(tǒng)的大眾化食品之一，那大家知不知道泡打粉是炸制油條的主要添加劑，要想炸出優(yōu)質(zhì)的油條，就需要重視泡打粉的選用。

目前市場(chǎng)上炸油條使用的泡打粉是以明礬為主要成分的膨松劑，使用這種泡打粉很容易造成所加工的食品中的鋁含量超標(biāo)。隨著人們生活水平的提高，大家都在關(guān)注自己的飲食安全，食品安全成了媒體和公眾重點(diǎn)關(guān)注的話(huà)題。五豐認(rèn)為：凡是使用泡打粉的企業(yè)和個(gè)人，應(yīng)對(duì)泡打粉的使用予以重視，在加工食品時(shí)，應(yīng)盡量避免使用傳統(tǒng)泡打粉而造成鋁超標(biāo)。若因鋁超標(biāo)而被執(zhí)法部門(mén)查處，肯定會(huì)嚴(yán)重影響企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)。

五豐無(wú)鋁油條膨松劑選料上乘，加工精細(xì)，產(chǎn)氣效率高，用量比普通泡打粉少1/3， 而且炸出的油條個(gè)頭大，結(jié)構(gòu)蓬松、表皮的色澤金黃、誘人，沒(méi)有堿澀苦味，節(jié)省用油，可以為您創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。

歡迎選購(gòu)五豐牌無(wú)鋁油條蓬松劑！

無(wú)鋁油條膨松劑的使用方法及特點(diǎn)：

無(wú)鋁油條膨松劑使用

將無(wú)鋁油條膨松劑放入盆內(nèi)，加入面粉攪拌均勻，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團(tuán)，用溫布或棉被蓋好，醒20至30分鐘，使油條面團(tuán)達(dá)到柔順后備用，直接炸制油條。

推薦使用量：一般2-3%

適用于：油條、油餅。

無(wú)鋁油條膨松劑特點(diǎn)

一、安全：不含明礬等，wq符合GB2760等相關(guān)規(guī)定。

二、{gx}：一次性和面即可，直接醒發(fā)備用。

三、效果：外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，如表面平整、均勻，無(wú)塌陷；組織細(xì)膩、大孔；口感松軟，無(wú)澀味；面質(zhì)雪白、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

四、用量：直接隨料加入，用量只及常規(guī)發(fā)泡粉的一半。