白瓜子如果葵花籽吃多了，可能會出現(xiàn)“葵花籽牙”、舌頭腫痛、腹部不適、xhbl等“葵花籽病”。這是因?yàn)殚L期用牙嗑葵花籽，長時(shí)間的咬切使上前牙切緣的某些區(qū)域牙釉質(zhì)wq被磨耗，使牙齒出現(xiàn)小缺口，嚴(yán)重時(shí)部分牙本質(zhì)暴露。由于磨損到牙本質(zhì)，患者咬硬物，喝過冷或過熱飲料時(shí)會出現(xiàn)酸痛，有的由于過度磨損使牙髓暴露，出現(xiàn)牙髓病和根尖周病。嗑葵花籽的過程中會大量地帶走人們的唾液，而大量缺乏唾液對人體健康是有威脅的，有可能造成味覺遲鈍、食欲減退甚至引起胃痙攣。如果一次嗑葵花籽量太多，持續(xù)的時(shí)間又長，葵花籽與舌頭復(fù)摩擦，還可能引起舌尖部腫痛、起血泡等現(xiàn)象以及其他的口腔疾病。另外，過量食用葵花籽，空氣會不斷隨著咀嚼、吞咽進(jìn)入胃腸，引起腹部不適，影響食物的正常消化，導(dǎo)致xhbl等疾病。 因此，營養(yǎng)師建議，吃葵花籽一定要適量，盡量少選用炒葵花籽，如果吃{zh0}用手剝殼，或使用工具協(xié)助剝殼，以免因?yàn)榻?jīng)常用牙齒嗑葵花籽而損傷身體。如果得了“葵花籽病”，除了癥處理以外，最重要的還是要少吃葵花籽?？ㄗ佑置献?、天葵子、葵子。葵花子是向日葵的果實(shí)?？ㄗ臃譃閮纱箢悾阂活愂欠怯陀玫钠贩N，顆粒大，具有條紋、含油低;另一類是油用品種，籽粒小，我們常做零食吃的是非油用的葵花籽。
　　葵花籽的營養(yǎng)價(jià)值
　　瓜子營養(yǎng)豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富。
　　吃葵白瓜子花籽的好處
　　瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇，適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，促進(jìn)唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動。
　　葵花籽對安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。還具有zlsm、增強(qiáng)記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
　　吃葵花籽的壞處
　　磕瓜子雖有許多好處，可也不要無節(jié)制地大磕瓜子，瓜子含鹽分太高,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。大量磕瓜子，大量耗損唾液的人易患口瘡、舌瘡、齲齒、牙齦炎、腮腺炎之類的疾病。高脂血癥患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
　　膽囊切除者。瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子，會引起xhbl。
　　胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，會加重病情。
　　吃瓜子注意事項(xiàng)：
　　白瓜子1、正確選擇智道瓜子的味道,原味{zh0}。瓜子有很多味道的,比如五香、冰糖、奶油、綠茶、原味等等。對于健康來說,{zh0}選擇原味的瓜子,原味的關(guān)注雖然沒有那么多的味道,嗑著更具有原滋原味的香味,而且嗑多了也不容易變口干。多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的,人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的副作用。多味瓜子在高溫中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食。
　　2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了癮是的,不停的嗑,這樣很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量為宜。
　　3、多用手掰瓜子。瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰塵,大家都有這樣的經(jīng)歷,嗑完瓜子以后,手都是變得黑黑的。瓜子在制作的時(shí)候,沒有洗干凈,而且在炒制的過程中,更是讓瓜子變得不干凈的了,所以用手掰瓜子好。
　　4、邊嗑瓜子邊喝茶。瓜子中含有很大的鹽分,一直嗑瓜子會使人體的鹽分?jǐn)z入量過大,對人體的健康不利,大家邊嗑瓜子邊喝茶,有利于人體鹽分的稀釋,而且還能緩解口干舌燥的感覺。
　　5、一定要注意保護(hù)牙齒。在我們嗑瓜子的時(shí)候,對牙齒也是有一定損壞的,當(dāng)然了,這是在嗑多了的情況下,很多人還瞌出了瓜子牙,這是牙齒被磨壞的表現(xiàn)。