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 醬腌菜專用護(hù)色劑
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醬腌菜專用護(hù)色劑

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杭州金菌克生物制品有限公司
0571-82859550
杭州生物新街海塘路717號
qphhy_001@126.com
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杭州金菌克生物制品有限公司

    杭州金菌克生物制品有限公司 
 
       金菌克公司位于浙江省杭州市,地處“滬杭”、“杭甬”、“杭金衢”高速公路交通樞紐中心位置,距杭州蕭山機(jī)場8km,杭州火車南站6KM,交通十分便利,是一家專注于食品添加劑技術(shù)研究開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。
       金菌克公司堅持“以技術(shù)推動業(yè)務(wù)、以誠信打造未來”的發(fā)展戰(zhàn)略,以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)、技術(shù)創(chuàng)新為動力、資本運營為杠桿,持續(xù)健康發(fā)展。進(jìn)入21世紀(jì),金菌克以研發(fā)為后盾,以協(xié)作的經(jīng)營管理團(tuán)隊為支撐,加快了產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張的速度,形成了食品添加劑系列體系(食品防腐劑、食品護(hù)色劑、食品改良劑、飲料穩(wěn)定劑)。
      金菌克公司先后榮獲“杭州高新技術(shù)企業(yè)”,“浙江省科技型中小企業(yè)”,“杭州市雛鷹計劃企業(yè)”稱號。公司目前為浙江省食品添加劑及配料協(xié)會事理單位 ,并承接浙江大學(xué)研究生研究開發(fā)基地, 同時組建“金菌克博士領(lǐng)導(dǎo)的技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊 ”參與公司的產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用。 
       金菌克公司經(jīng)過多年的發(fā)展,公司已形成食品防腐技術(shù),食品護(hù)色技術(shù)、食品保軟技術(shù),食品增脆技術(shù),食品增筋技術(shù),飲料穩(wěn)定技術(shù),冰淇淋穩(wěn)定技術(shù),甜味技術(shù),調(diào)味配料技術(shù),無鋁膨松技術(shù)等數(shù)十個技術(shù)系列
       金菌克公司堅持走“產(chǎn)”、“學(xué)”、“研”結(jié)合的發(fā)展道路,與浙江大學(xué)、浙江樹人大學(xué)等科研院校進(jìn)行項目合作開發(fā)與技術(shù)交流。先后組建“浙江大學(xué)研究生教育實踐基地”、“浙江樹人大學(xué)產(chǎn)學(xué)研基地”,強力推動了公司技術(shù)進(jìn)步與發(fā)展。

     金菌克公司秉承“誠實守信,開拓進(jìn)取,互利雙贏”的經(jīng)營宗旨,堅持“以科技為先導(dǎo)”的戰(zhàn)略方針,不斷提升以科技創(chuàng)新為核心的企業(yè)自主創(chuàng)新能力。
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                   醬腌菜專用護(hù)色劑 、榨菜、蘿卜、黃瓜、藕片、防曬劑、保色劑

  一、特點:醬腌菜護(hù)色劑

        醬腌菜護(hù)色劑采用sx型護(hù)色成份 、中效型護(hù)色成份、長效型穩(wěn)定成份等生物制劑成份,立體解決醬菜類制品的抗氧化問題,保證前期、中期、后期不同階段的護(hù)色問題。本護(hù)色劑使用量僅為市場上流通的普通護(hù)色劑的 50-60%用量,單位使用成本更低。同時,本方案中復(fù)配有防腐保鮮的增效成份,可以適當(dāng)延長醬腌菜產(chǎn)品的保質(zhì)期。

          本醬腌菜護(hù)色劑具有穩(wěn)定耐曬,抗氧化及抑制酶促褐變的作用,能明顯改善醬腌菜產(chǎn)品的耐光照,耐貯藏性,從而起到護(hù)色,保色、防曬作用。

二、醬腌菜護(hù)色劑添加方式:

醬腌菜原料----------腌制(挑選)----分切-------- 脫鹽(軟化、螯合、sj劑200PPM處理)-----瀝干- --------拌料(  醬腌菜增脆劑1.5—2.0‰  醬腌菜防油水分離劑1.5—2.0‰  醬腌菜護(hù)色劑0.8‰、  醬腌菜防腐劑0.8—1.2‰包裝-----檢測---出廠

三、貯存條件

干燥、避光條件下貯存醬腌菜護(hù)色劑

 

 、醬腌菜護(hù)色劑規(guī)格:

 25KG*1紙箱裝

                   

 

鄭重聲明:產(chǎn)品 【 醬腌菜專用護(hù)色劑】由 杭州金菌克生物制品有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫m.nnfsds.com)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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