橡木紅酒桶在逐漸的發(fā)展和進(jìn)步中,不斷的變形了一種身份和品味的象征,專業(yè)的紅酒品鑒和紅酒銷售商,都會(huì)有自己的橡木桶作為儲(chǔ)酒容具。橡木紅酒桶作為身份和地位的象征,橡木紅酒桶價(jià)格自然也就會(huì)有所波動(dòng),橡木桶價(jià)格的高低,更多的是取決于材質(zhì)。內(nèi)所含有的材質(zhì)和化合物質(zhì)的不同,也會(huì)導(dǎo)致橡木桶價(jià)格的不同。
橡木紅酒桶在陳釀葡萄酒的過程中,桶內(nèi)的丹寧、香蘭素、橡木內(nèi)酯、丁子香酚等化合物質(zhì)會(huì)溶解于葡萄酒中,這些物質(zhì)可以使葡萄酒的顏色更為穩(wěn)定、口感更為柔和、香味更為協(xié)調(diào),這樣的橡木桶價(jià)格也就會(huì)越高。橡木儲(chǔ)酒歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),至今己有近千年的歷史,世界zm的軒尼詩、馬爹利、拿破侖、人頭馬等都是使用陳釀而成
橡木紅酒桶貯存過的葡萄酒的優(yōu)雅品性日益得到消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛,橡木桶便越來越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒國家釀酒師的青睞,價(jià)格也又提高了一些。一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的葡萄酒就像一件精美的藝術(shù)品!在中陳釀過的葡萄酒,除去葡萄本身所具有的特點(diǎn)、品種香氣和酒香之外,它還會(huì)賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。
如今,不僅僅作為藏酒器具而被人們使用,在很多人看來。它已超越了其本身的意義。被視為一種藝術(shù),一種文化。更身份和品位的象征。橡木儲(chǔ)酒桶和與其配套的木制工藝使其產(chǎn)品更具有極高的實(shí)用性和收藏價(jià)值,人們把它作為一種藝術(shù)品。
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