二甲酸鉀的主要成分:
二甲酸鉀是甲酸和甲酸鉀的混合物,主要成分中甲酸本身就是小分子有機羧酸,也是飼料添加劑中的酸化劑,通過和甲酸鉀的羧基形成氫健連在一起形成的。
二甲酸鉀的功效:
1、降低胃腸道PH
二甲酸鉀進入胃腸道后分解為甲酸、甲酸鹽和鉀。
研究表明,85%二甲酸鉀存在于豬胃而進入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%,空腸前段為38%,空腸中段為17%,空腸后段為19%。研究發(fā)現(xiàn), 豬日糧添加0.9%和1.8%二甲酸鉀, 3~65min內胃和十二指腸食糜的平均pH降低0.4。
2、抑菌和sj作用,調節(jié)腸道菌群結構
甲酸具有極強的抗微生物作用,非解離型甲酸能穿過xj細胞壁,在細胞內使pH下降。細胞內pH接近7,有機酸一旦進人細胞,能降低或抑制細胞內酶的活性,破壞營養(yǎng)轉運系統(tǒng),使微生物不能繁殖,導致死亡。甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解xj細胞壁蛋白質,發(fā)揮sj和抑菌作用。
二甲酸鉀的kj作用減少了微生物的數(shù)量,尤其是大腸桿菌等致病菌的數(shù)量,減少了微生物代謝物的產(chǎn)生,從而減少了對腸道的損害。
3、提高養(yǎng)分消化率
胃內PH的降低刺激胃蛋白酶原和胃蛋白酶的分泌,提高了胃蛋白酶的活性,從而促進日糧養(yǎng)分的吸收,減少了氮和磷的排泄量。另外,釋放的鉀離子還可提高賴氨酸的利用率。 在仔豬日胃內pH的降低刺激胃蛋白酶原和胃蛋白酶的糧中添加1.8%二甲酸鉀,糞尿中氮的排泄降低10%, 氮的存留增加7%。試驗結果表明,在生長育肥豬日糧中添加1%二甲酸鉀,糞尿的排泄量減少6.79%,粗蛋白質利用率提高4.34%,賴氨酸利用率提高2.8%,磷利用率提高1.75%。
二甲酸鉀的主要成分:
二甲酸鉀是甲酸和甲酸鉀的混合物,主要成分中甲酸本身就是小分子有機羧酸,也是飼料添加劑中的酸化劑,通過和甲酸鉀的羧基形成氫健連在一起形成的。
二甲酸鉀的功效:
1、降低胃腸道PH
二甲酸鉀進入胃腸道后分解為甲酸、甲酸鹽和鉀。
研究表明,85%二甲酸鉀存在于豬胃而進入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%,空腸前段為38%,空腸中段為17%,空腸后段為19%。研究發(fā)現(xiàn), 豬日糧添加0.9%和1.8%二甲酸鉀, 3~65min內胃和十二指腸食糜的平均pH降低0.4。
2、抑菌和sj作用,調節(jié)腸道菌群結構
甲酸具有極強的抗微生物作用,非解離型甲酸能穿過xj細胞壁,在細胞內使pH下降。細胞內pH接近7,有機酸一旦進人細胞,能降低或抑制細胞內酶的活性,破壞營養(yǎng)轉運系統(tǒng),使微生物不能繁殖,導致死亡。甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解xj細胞壁蛋白質,發(fā)揮sj和抑菌作用。
二甲酸鉀的kj作用減少了微生物的數(shù)量,尤其是大腸桿菌等致病菌的數(shù)量,減少了微生物代謝物的產(chǎn)生,從而減少了對腸道的損害。
3、提高養(yǎng)分消化率
胃內PH的降低刺激胃蛋白酶原和胃蛋白酶的分泌,提高了胃蛋白酶的活性,從而促進日糧養(yǎng)分的吸收,減少了氮和磷的排泄量。另外,釋放的鉀離子還可提高賴氨酸的利用率。 在仔豬日胃內pH的降低刺激胃蛋白酶原和胃蛋白酶的糧中添加1.8%二甲酸鉀,糞尿中氮的排泄降低10%, 氮的存留增加7%。試驗結果表明,在生長育肥豬日糧中添加1%二甲酸鉀,糞尿的排泄量減少6.79%,粗蛋白質利用率提高4.34%,賴氨酸利用率提高2.8%,磷利用率提高1.75%。