隆宸機械商用爆米花機設備 用途:
本設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能{gx}設備,適用于焦糖、花生糖、米香、豆餡、蓮蓉、棗泥、爆玉花、爆米花、調理食品等工藝。
詳細信息 :
大型爆米花機鍋體容積有100L。可一次性出料5kg左右。時間僅需5分鐘??捎行ㄟ^自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,降低生產成本。
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爆米花物料的攪拌采用變頻調速動力,全自動攪拌,提供穩(wěn)定的攪伴速度讓爆米花品質穩(wěn)定,運轉速度可調節(jié),攪拌漿和刮板結構設計獨特,攪拌漿的攪拌葉是采用高強度的聚乙四氟材料,耐溫高達280C°。運用行星式攪拌器(公轉加自傳相結合的方式)與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數(shù)轉動比,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,可保證鍋內無任何攪拌盲點,物料攪拌混合更均勻,無死角,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現(xiàn)象,更能有效的保證了爆米花的成型出球率,避免了爆米花色澤不均,影響口感。
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我公司爆米花機采用日式猛火爐頭,利用燃氣加熱,使爆米花在250度高溫之下能夠爆出整顆玉米粒,實際平均每顆有2公分,比傳統(tǒng)爆米花大0.3公分,圓滾滾就像迷你乒乓的可愛模樣和滿嘴的嘎實脆感,加上多種口味,讓所有吃過見過的顧客欲罷不能!我們結合眾多食品廠家的專家建議,爆米花鍋體采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭廠一次旋壓成型的SUS304不銹鋼封頭,保證了鍋內的平整光滑,有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象。
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