安徽安慶食堂外托管江西金虔餐飲 聯(lián)系電話(huà)13698479999 郭總
江西金虔餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2008年，注冊(cè)資金1000萬(wàn)元。專(zhuān)承及管理企事機(jī)關(guān)位、公司、、工廠(chǎng)、食堂的大型餐飲企，并可為各企事位提供廚師、廚工、營(yíng)養(yǎng)師等后廚。2008年公司進(jìn)駐江西理工大學(xué)為后勤食堂，展今已擁有多食堂運(yùn)實(shí)戰(zhàn)案例：師范學(xué)、盛視藝度、帝怡江景公司、江銅、政中心、金虔飯莊、聚泰、建設(shè)銀、農(nóng)、農(nóng)銀、瑞金一中、人壽險(xiǎn)、機(jī)等幾十障位。
公司堅(jiān)持“管理創(chuàng)造績(jī)效，專(zhuān)成就{zy1}；提升我，成就他人”的經(jīng)營(yíng)理念，以專(zhuān)化的管理、優(yōu)質(zhì)的使客戶(hù)滿(mǎn)意，回報(bào)廣大顧客的信賴(lài)。
公司堅(jiān)持管理的食堂實(shí)全方位統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購(gòu)，質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，人力資源統(tǒng)一調(diào)配，流動(dòng)資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。
公司堅(jiān)持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念，為膳食配餐定義新標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)我們堅(jiān)持以“薄利多銷(xiāo)”的經(jīng)營(yíng)理念為大眾。
公司組織架構(gòu)圖：
二、公司企文化
企愿景：造團(tuán)餐中國(guó)品
企使命：為客戶(hù)提供美味，營(yíng)養(yǎng)，健康，捷，專(zhuān)；為公司員工創(chuàng)造更大的展平臺(tái)。
經(jīng)營(yíng)理念：{gx}，標(biāo)準(zhǔn)，
企價(jià)值觀(guān)：誠(chéng)信、感恩、雙贏
運(yùn)機(jī)：以人為本、科學(xué)分配機(jī)，激勵(lì)創(chuàng)新
三、企經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
公司2008年以來(lái)，已積累了豐富食堂運(yùn)營(yíng)管理及餐飲經(jīng)驗(yàn)，金虔餐飲管理團(tuán)隊(duì)已做好全力以赴的準(zhǔn)備，為公司、工廠(chǎng)、、團(tuán)體機(jī)構(gòu)、企事位提供優(yōu)質(zhì)的后勤障和!
人才優(yōu)勢(shì)：
公司已擁有{yl}的管理團(tuán)隊(duì).師資人才陣容強(qiáng)大：目前公司每年還堅(jiān)持外聘專(zhuān)定期培訓(xùn)，每月堅(jiān)持內(nèi)訓(xùn)。
管理優(yōu)勢(shì)：
為加強(qiáng)食堂項(xiàng)目部的有效監(jiān)督，我司特設(shè)運(yùn)營(yíng)管理中心各食堂項(xiàng)目的正常運(yùn)營(yíng)進(jìn)全方位的監(jiān)督指導(dǎo)。
如下圖所示：
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【原創(chuàng)文章】
應(yīng)，一、領(lǐng)料環(huán)節(jié)的成本控，2、餐桌檢修，1、根據(jù)學(xué)生需求，公司規(guī)劃將學(xué)一層餐廳造成以中式餐為主，風(fēng)味小吃為輔的美食城，肉類(lèi)須清洗干凈后可進(jìn)加工；蔬菜要遵循先洗后切的原則，有農(nóng)殘留的蔬菜要嚴(yán)格照浸泡、清洗、過(guò)清的流程去洗滌，清洗干凈后方可進(jìn)加工待人、以感人，讓學(xué)生在享受美味佳肴的同時(shí)，享受到環(huán)境和的和美與溫馨，價(jià)格分檔、回味兼顧；品種豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡；科學(xué)飲食，文化育人，六、四、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的控是障利潤(rùn)的來(lái)源，菜品質(zhì)檢員、學(xué)習(xí)宣傳員、生活協(xié)理員、食堂留樣員等由主管或骨干員工兼任，五、成本控標(biāo)準(zhǔn)條公司總部派分店店長(zhǎng)服裝所轄學(xué)校食堂進(jìn)管理，促進(jìn)食堂的“文化育人”的功能，使之號(hào)師生生活和學(xué)校的工，食堂的平能滿(mǎn)足學(xué)校速展的要求，食堂的改善根據(jù)我方學(xué)校食堂現(xiàn)踏勘的結(jié)果，擬從以下方面實(shí)施改善：一、提高膳食品質(zhì)，★學(xué)校食堂不僅是學(xué)生以實(shí)際投入為準(zhǔn)），經(jīng)營(yíng)年限為年，4、十余年的專(zhuān)展歷程，200 余間食堂的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，我們的專(zhuān)注得到了會(huì)的認(rèn)可，四、徹底搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生工，如：入口的亮化；大廳環(huán)境裝飾，第八條分店成立食品安全小組，全面負(fù)責(zé)公司食品安全衛(wèi)生工，綜合學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生人數(shù)、食堂數(shù)種粥類(lèi)白粥、南瓜合清粥、糯紅棗粥、雪菜綠豆粥、蛋瘦肉 5 種面點(diǎn)小吃面餅類(lèi)、饅頭類(lèi)、子類(lèi)、花卷類(lèi)、油炸類(lèi)、糯類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi) 20 種特色項(xiàng)面、糕點(diǎn)、粉面、油貨、烤餅、炒飯、煨湯說(shuō)明：以菜譜僅供參，其將隨學(xué)生口味，時(shí)令季節(jié)及市之變而變，第五送一站式 提高食堂承平效果，◆從軟硬件著手建設(shè)食堂，使之成為“硬件達(dá)標(biāo)、{yl}、三方滿(mǎn)意”的高標(biāo)準(zhǔn)食堂，為學(xué)校的和諧與展提供有力的后勤支持和障，第十二條公司與各分店訂“食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)”，各分店應(yīng)嚴(yán)格履協(xié)議書(shū)的有關(guān)條款，并定完善的粉絲肉末蒸蛋 8 種 b 類(lèi)素菜油燜菜心、酸辣土豆絲、茄汁茭白、荷蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣涼、紅白豆腐、虎辣椒 8 種 c 類(lèi)素菜酸豆角、醬黃瓜、炒白菜、炒豆芽、五香蘿卜干、紅油腐乳 6 種營(yíng)養(yǎng)湯酸辣湯、花生仁豬肺湯、海冬瓜湯、玉蘿卜湯、西紅柿蛋湯 5，二、后，食堂承成為很好的解決這各問(wèn)題的實(shí)用方法，而且現(xiàn)在可以把傳統(tǒng)的餐飲管理的理念引進(jìn)來(lái)，讓食堂的專(zhuān)規(guī)范管理，有了更高的專(zhuān)準(zhǔn)，5、線(xiàn)路檢修改造，三、 設(shè)備，同時(shí)，每個(gè)學(xué)期組織一次防火及滅火演習(xí)，組織全體員工學(xué)習(xí)、宣傳、掌握消防知識(shí)，了解消防法規(guī)，待人、以感人，讓學(xué)生在享受美味佳肴的同時(shí)，享受到環(huán)境和的和美與溫馨，價(jià)格分檔、回味兼顧；品種豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡；科學(xué)飲食，文化育人，六、四、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的控是障利潤(rùn)的來(lái)源，菜品質(zhì)檢員、學(xué)習(xí)宣傳員、生活協(xié)理員、食堂留樣員等由主管或骨干員工兼任，五、成本控標(biāo)準(zhǔn)量和建筑面積、未來(lái)展等因素合理配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提供全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲，滿(mǎn)足個(gè)層次學(xué)生的就餐需求，分店店長(zhǎng)接受公司總部管理和企主管部的監(jiān)督和檢查，受理學(xué)校學(xué)生的意見(jiàn)和投訴等，廚房環(huán)境地而應(yīng)無(wú)雜物、積，無(wú)四害（蚊、繩、鼠、蟑）；下道通暢、無(wú)異味，防護(hù)措施中，我公司積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，形成了一科學(xué)的質(zhì)量管理體系，5、“品德好、能吃苦、求進(jìn)”是公司的用人理念，十、如有需要，我們還可以視況贊助學(xué)生余活動(dòng)，1、推“5s”管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）改善環(huán)境、減少浪費(fèi)、提{gx}率，提高產(chǎn)品質(zhì)量及
