長沙艾默柯節(jié)能科有限公司成立于2011年, 是集研、產(chǎn)、銷售、四位于一體，專為學校、機關(guān)位、酒店、會餐飲、食品加工等多商廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能斷、造、運營及商廚房設(shè)備維修的節(jié)能商廚房設(shè)備一式型企。

艾默柯成立以來，專注于商廚房整體項目節(jié)能術(shù)，企秉承“科學、節(jié)能、{gx}”的理念，力爭為客戶gaq、更耐的產(chǎn)品；且組建了售后維修專車隊，采24*7的工時間，全方位戶設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。切實為各客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專的成為具有核心競爭力的節(jié)能商廚具定商。

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隨著經(jīng)濟的展，越來越多的餐飲、酒店等飲食始迅猛展。因此商廚房的使也越來越普遍，而針與商廚房工程的設(shè)計而言，大多都著相似之處，今天小編要給大講解的就是在設(shè)計時需慮到的術(shù)要點。

一、方設(shè)計要點：

A）廚房灶具設(shè)備配備國際流的溝風式燃燒器，加強力鼓風機，確燃燒值可達到{gx}率運轉(zhuǎn)的需求。

B）廚房排煙系統(tǒng)建議選符環(huán)和消防要求的運煙罩+油煙凈化器復式油煙治理系統(tǒng)，確除油煙效果達到國環(huán)局《大氣》所要求的排放標準。

C）廚房通風術(shù)應采先進的雙進風式、低噪音、強力環(huán)式抽風機術(shù)，充分慮中餐設(shè)備熱值高，油煙多等特點。

D）廚房污處理系統(tǒng)采地溝及級及多級隔油處理方式。

E）確廚房設(shè)計流程符衛(wèi)防疫部的要求。

　　二、深化設(shè)計要點：

　?。ㄒ唬┓皆O(shè)計確定后進二次深化設(shè)計，如下術(shù)圖紙：

①廚房設(shè)備平面布置圖（確認版）

②廚房設(shè)備土建隔斷圖

③廚房設(shè)備地溝圖

④廚房設(shè)備預留接點圖

⑤廚房設(shè)備下預留接點圖

⑥廚房設(shè)備力預留接點圖

⑦廚房排風、送風走向圖

⑧廚房設(shè)備天然氣預留接點圖

　?。ǘ┫嚓P(guān)術(shù)參數(shù)要如下：

1）總量為：

2）天然氣：（總熱值為） KW/HR

3）排油煙總量： M3/H

4）補新風總量： M3/H

　　三、廚房籌建施工中注意的問題及解決措施：

（一）注意的問題：

1、排/送風的問題

2、排地溝的問題

3、油煙環(huán)問題

4、廚房施工各專方面的配問題

　　（二）解決方法：

1.廚房排/送風系統(tǒng)的問題：

　　廚房排煙效果的好壞，主要取決排送風系統(tǒng)的術(shù)是否到位，通常我們會看到在廚房之中油煙四處彌漫，而造成這種原因是廚房排送風的正負壓系數(shù)有誤所致，正確的系統(tǒng)應為排風量為10000m3/小時，而送風量為8000m3/小時。

　　為了達到國環(huán)局規(guī)定的油煙排放標準，廚房需增加油煙凈化器設(shè)備，排風效果產(chǎn)嚴重阻力，這樣風機要求更高，因此，需采目前國際流的雙離心混抽風柜，同時可將油煙進直排，設(shè)備可室內(nèi)、室外安裝。

2.排地溝的問題：

　　采明溝墊層的方法來處理，如墊層需墊350mm/H，如空間高度夠，可設(shè)地溝隔油池；如條件不夠，可建議采下排式的方法，將主下管穿透樓層，從下層樓頂端穿過達到排之目的；也可采設(shè)備下隔油池方式。

3.油煙環(huán)問題：

　　油煙是一個相當重要的問題，因此建議采運煙罩+油煙凈化器復方法來解決，

4.廚房施工各專方面的配問題：

廚房籌建中的各方面專的分工配的好4672376876與壞，會直接影響到工期、質(zhì)量、投資預算等方面。廚房雖然沒有什么高科的產(chǎn)品，但，是一個嚴格的系統(tǒng)工程，涉及到了建筑結(jié)構(gòu)、土建工程、下、力、排送風、燃氣、環(huán)處理等相關(guān)系統(tǒng)專。因此，專公司的術(shù)支持更為重要。

現(xiàn)廚房設(shè)計是304#不銹鋼，抗壓耐、使壽命長，還能有效護爐灶內(nèi)的機芯大大延長爐灶的使壽命。材料焊接緊密，可以大大減少油污、環(huán)境機芯的影響，延現(xiàn)廚房設(shè)計壽命長，長期使的況下，還是會更加節(jié)省成本?，F(xiàn)廚房設(shè)計磁爐加熱本正常。當燒之后，仔細聽應只聽到風扇機輕微轉(zhuǎn)動聲，不應有異常噪聲或震動聲。{zh1}拔下源插頭，手觸摸源插頭為常溫或稍有微現(xiàn)廚房設(shè)計此種設(shè)備的戶體驗，口碑?！N房設(shè)備在安全方面要慮到操人員使是否安全并有防止各種事故的護裝置，如動斷、動停機、動報和接現(xiàn)廚房設(shè)計角、邊緣是否有突尖銳刺手的毛邊、其焊接處是否牢固、運轉(zhuǎn)是否正常有無異音、內(nèi)壁是否鍍鋅板或油漆等等。當然，所采購的設(shè)備還必須符衛(wèi)的要

現(xiàn)廚房設(shè)計備的質(zhì)量可靠優(yōu)良以及后期使和維護的養(yǎng)譽等，如其產(chǎn)速度、數(shù)量，操便性，故障率，耗量以及是否可以拆卸更換等等，盡可能選擇能耗低、熱現(xiàn)廚房設(shè)計效率高的設(shè)備。所采購的設(shè)備必須擁有良好的安全裝置，具有安全說明書和安全附設(shè)裝置，如帶有動報、動斷、動排污等功能，采購時可查看設(shè)備邊現(xiàn)廚房設(shè)計是304#不銹鋼，抗壓耐、使壽命長，還能有效護爐灶內(nèi)的機芯大大延長爐灶的使壽命。材料焊接緊密，可以大大減少油污、環(huán)境機芯的影響，延現(xiàn)廚房設(shè)計廚具設(shè)備選購要注意哪些呢于這個問題，我們可以從廚房設(shè)備的費、性能、衛(wèi)安全、使是否方便等幾個方面去綜慮，然后再挑選到讓己滿意的產(chǎn)現(xiàn)廚房設(shè)計壽命長，長期使的況下，還是會更加節(jié)省成本。

現(xiàn)廚房設(shè)計品，其中有頭的、多頭的，也有落地式的、臺式的（嵌入式的、普通的）。選擇樣式和型號可以根據(jù)現(xiàn)的空間區(qū)域況選置。選擇型號可以根據(jù)應就餐人現(xiàn)廚房設(shè)計商廚房設(shè)備的使成本。，商磁灶怎么選才好呢下面艾默柯廚房設(shè)備小編就帶您來了解一下。二、商磁灶怎么選1、公司資質(zhì)商磁灶一定要選擇現(xiàn)廚房設(shè)計求，應使無、耐、容易清潔的材料成，所有轉(zhuǎn)動部件和刀鋒應有防護罩護并便于拆卸清洗，設(shè)備的工臺、工柜的也應便于清洗拆卸，設(shè)備表面現(xiàn)廚房設(shè)計磁爐功率均在800-1800w之間，商的在3000w-30000w之間，并分成若干檔。功率越大，加熱速度則越，但耗也多，售價隨之而貴現(xiàn)廚房設(shè)計炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時間，節(jié)能相當50%。在現(xiàn)廳中，計算機控勢在必，所以在近期購置設(shè)備時，應慮到是否配有計算機控接口，以避免日后設(shè)備控

現(xiàn)廚房設(shè)計溫的，說明磁爐氣性能良好。買商磁灶，選擇商磁灶品。除了品，商磁灶的功率和費量也一擇時需要關(guān)注的重點，因為這些因素決定著現(xiàn)廚房設(shè)計和費會差別很大　　(4)修理費。這里括修時間的長短和修期內(nèi)是否免費更換零件等內(nèi)容　　(5)籌費。這括或借的息　　(6)經(jīng)現(xiàn)廚房設(shè)計要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無吸收性等。選擇廚房設(shè)備，要注意從經(jīng)濟角度，還有干凈整潔等幾個方面綜去看了，不能只看一個方面，各個方面都做到位現(xiàn)廚房設(shè)計理的。由于國排放等調(diào)控力度越來越大，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性能好的設(shè)備，表現(xiàn)為熱效率高、能源率高而能量消耗量低的設(shè)備，如壓力油現(xiàn)廚房設(shè)計磁爐加熱本正常。當燒之后，仔細聽應只聽到風扇機輕微轉(zhuǎn)動聲，不應有異常噪聲或震動聲。{zh1}拔下源插頭，手觸摸源插頭為常溫或稍有微

現(xiàn)廚房設(shè)計廠有或店店的標定的價格　　(2)安裝費，這是一筆工程費，往往是根據(jù)設(shè)備的買價來估算的?！　?3)運費、險和裝費。在這項當中免費送貨現(xiàn)廚房設(shè)計品，其中有頭的、多頭的，也有落地式的、臺式的（嵌入式的、普通的）。選擇樣式和型號可以根據(jù)現(xiàn)的空間區(qū)域況選置。選擇型號可以根據(jù)應就餐人現(xiàn)廚房設(shè)計炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時間，節(jié)能相當50%。在現(xiàn)廳中，計算機控勢在必，所以在近期購置設(shè)備時，應慮到是否配有計算機控接口，以避免日后設(shè)備控現(xiàn)廚房設(shè)計溫的，說明磁爐氣性能良好。買商磁灶，選擇商磁灶品。除了品，商磁灶的功率和費量也一擇時需要關(guān)注的重點，因為這些因素決定著現(xiàn)廚房設(shè)計品，其中有頭的、多頭的，也有落地式的、臺式的（嵌入式的、普通的）。選擇樣式和型號可以根據(jù)現(xiàn)的空間區(qū)域況選置。選擇型號可以根據(jù)應就餐人

現(xiàn)廚房設(shè)計理的。由于國排放等調(diào)控力度越來越大，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性能好的設(shè)備，表現(xiàn)為熱效率高、能源率高而能量消耗量低的設(shè)備，如壓力油現(xiàn)廚房設(shè)計一些因素有：線圈、材質(zhì)、過載護、價格等。磁灶的線圈純銅線圈，線圈的緊實度，牢固度都會影響線圈的使壽命。商磁灶的材質(zhì)使微晶板或者現(xiàn)廚房設(shè)計效率高的設(shè)備。所采購的設(shè)備必須擁有良好的安全裝置，具有安全說明書和安全附設(shè)裝置，如帶有動報、動斷、動排污等功能，采購時可查看設(shè)備邊現(xiàn)廚房設(shè)計理的。由于國排放等調(diào)控力度越來越大，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性能好的設(shè)備，表現(xiàn)為熱效率高、能源率高而能量消耗量低的設(shè)備，如壓力油現(xiàn)廚房設(shè)計廠有或店店的標定的價格　　(2)安裝費，這是一筆工程費，往往是根據(jù)設(shè)備的買價來估算的。　　(3)運費、險和裝費。在這項當中免費送貨
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