凍蝦仁質量驗收標準：

（1）品名、廠址、凈含量、生產(chǎn)日期、保持期齊全。

（2）凍蝦仁冰衣表面完整、清潔。

（3）肉質呈淡黃色或乳白色，無異味，組織堅密有彈性，有適當光澤。蝦體基本完整，允首尾部稍有殘缺，清潔無雜質。武漢金中偉業(yè)商業(yè)咨詢顧問有限公司主要致力于國內(nèi)市場購物中心、大賣場、標超、社區(qū)店、便利店、水果店等專業(yè)店的基層至高層人員培訓及新店開業(yè)、舊店升級改造、企業(yè)總部體系搭建、流程再造、樣板店打造；專注為民營商業(yè)零售企業(yè)提供一體化服務的專業(yè)機構。我司誠盼您咨詢、惠顧，希望您來電來函洽談！我們真誠期待與您攜手合作！

鮮牛、羊、兔肉質量驗收標準

肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊、兔）或淡黃色（牛）。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后凹陷立即恢復。具有鮮牛，羊，兔肉正常氣味，無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，無多余脂肪及血管。

凍禽質量驗收標準

外觀滋潤，呈乳白或微黃色。基本無血脈風干現(xiàn)象，無白，黃綠，紫斑，無冰衣，解凍后與鮮禽特征相同，外包裝上有生產(chǎn)日期，外包裝無破損，無不封口現(xiàn)象。武漢金中偉業(yè)商業(yè)咨詢顧問有限公司專注為民營商業(yè)零售企業(yè)提供一體化服務的專業(yè)機構。我司誠盼您咨詢、惠顧，希望您來電來函洽談！我們真誠期待與您攜手合作！

殘損商品處理原則

1、包裝殘損仍可食用或有使用價值的商品，經(jīng)管理后可以上架銷售的，應立即整理封口，繼續(xù)上架銷售，減少商品損耗。

2、凡因質次、假冒偽劣、“三無”商品，供貨商運輸造成破損、短缺和低于臨界保質天數(shù)的商品，均應辦理退調。

3、可以向供貨商退換的損殘商品，由配送中心或賣場及時分類裝箱，由專門人員負責辦理退換。

4、對不能退換的損殘商品，根據(jù)規(guī)定的權限，分別作削價或報廢處理。

嚴格執(zhí)行殘損商品的審核、申報、處理程序，并適當使用處理權限，避免在處理殘損商品時給公司造成二次損失。