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合肥九州涼皮米線培訓(xùn)
合肥九州涼皮米線培訓(xùn)

合肥九州涼皮米線培訓(xùn)

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張冬月(主任)
15955195411
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合肥九州餐飲培訓(xùn)學(xué)校
0551-4255497
合肥市瑤海區(qū)濉溪路惠康大廈703(新亞汽車站對面)
2440994595@qq.com
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合肥九州餐飲培訓(xùn)學(xué)校

合肥九州餐飲培訓(xùn)中心是專業(yè)從事餐飲經(jīng)營管理與咨詢,餐飲技術(shù)研發(fā)與轉(zhuǎn)讓,餐飲人才輸出與培訓(xùn)的機(jī)構(gòu),也是華東地區(qū)中西式烹飪,中西式面點(diǎn),風(fēng)味小吃,鹵菜,特色火鍋,西式快餐,咖啡等時尚冷熱飲品培訓(xùn)研發(fā)基地,是省內(nèi){wy}一所按照顧客所需,傳授技術(shù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新,以手把手、一對一,小班教學(xué),全實踐操作的培訓(xùn)模式,按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計劃,切合實際的市場經(jīng)營理念,堅持誠信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會價值;全天候接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念,多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才,并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學(xué)員免費(fèi)提供開業(yè)前的各項指導(dǎo),店面設(shè)計策劃及籌備工作,讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無憂。    學(xué)校分全日制班和業(yè)余班,常年招生,隨到隨學(xué),包教包會,從零開始學(xué),入學(xué)簽訂培訓(xùn)協(xié)議,學(xué)不會可免費(fèi)再學(xué),就業(yè)率達(dá)100%,考試合格后頒發(fā)全國通用《職業(yè)技能等級鑒定證書》 ,畢業(yè)后學(xué)校幫助推薦工作,目前本校各個專業(yè)共有幾十家簽約單位在這里進(jìn)行定向培訓(xùn),本校畢業(yè)學(xué)生已經(jīng)在很多工作崗位就業(yè),由于掌握了專業(yè)技能,很快在單位擔(dān)任要職... 主營:安徽甜品培訓(xùn)學(xué)校;合肥飲品培訓(xùn);合肥特色小吃培訓(xùn);安徽咖啡調(diào)酒學(xué)校;安徽中西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校;合肥咖啡師培訓(xùn);飲品合肥奶茶培訓(xùn);合肥冰淇淋冷飲培訓(xùn);南京特色小吃培訓(xùn)學(xué)校;合肥早點(diǎn)培訓(xùn);合肥港式甜品培訓(xùn);合肥漢堡炸雞培訓(xùn);學(xué)校合肥雙皮奶培訓(xùn);安徽廚師培訓(xùn);合肥西式快餐培訓(xùn);肯德基快餐培訓(xùn);合肥冷飲培訓(xùn)學(xué)校;合肥美食培訓(xùn);安徽美食學(xué)校;安徽日韓壽司培訓(xùn)
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合肥九州涼皮米線培訓(xùn)(學(xué)費(fèi)500 材料費(fèi)300

涼皮是陜西的一種地方特色小吃,故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類,以大米面皮{zshy},故又稱米皮,一般人們提到?jīng)銎ぞ椭傅氖谴竺酌嫫ぃ覍V笣h中涼皮、西安涼皮、戶縣米面涼皮、秦鎮(zhèn)涼皮。涼皮歷史久遠(yuǎn),涼皮傳說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納貢大米,有個叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻(xiàn)給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)大米面皮子。后因戰(zhàn)亂失傳。

涼皮米線的選擇,鹵水的制作,涼皮材料的處理,紅油配方與做法

操作步驟:

1.鹵水料包的配比及制作 

2.涼皮的選擇與處理; 

3.涼皮材料的選擇與處理; 

4.紅油的制作; 

5.涼皮材料的搭配; 

6.攪拌技術(shù)

理論學(xué)習(xí): 1. 講解開店流程,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解: 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實踐: 1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

傳授全套涼皮、涼粉、米線技術(shù),包括湯料配方及熬制等技術(shù)。教授產(chǎn)品制作成本核算,店面設(shè)計,營銷策劃。學(xué)員親手操作、學(xué)會為止、老師上門指導(dǎo)開店。

咨詢熱線:0551-64255497 

咨詢QQ:2440994595

二十四小時熱線:張老師(13335516118)

網(wǎng)址:

地址:合肥瑤海區(qū)濉溪路6號惠康大廈703(新亞汽車站斜對面)

鄭重聲明:產(chǎn)品 【合肥九州涼皮米線培訓(xùn)】由 合肥九州餐飲培訓(xùn)學(xué)校 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫m.nnfsds.com)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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