幾千年的用筷子禁忌，99%的人都不知道?。ㄒ唬?燁爍五金

1、疑筷

忌舉筷不定，不知夾什么好。

2、臟筷

用筷子在盤里扒拉夾菜。

3、指筷

拿筷子指人。

4.、搶筷

兩個人同時夾菜，結(jié)果筷子撞在一起。

5、刺筷

夾不起來就用筷子當叉子，扎著夾。

6、橫筷

這表示用餐完畢，客人和晚輩不能先橫筷子。

7、吸筷

即使菜上有湯汁也不能嘬筷子。

8、淚筷

夾菜時不干凈，菜上掛湯淋了一桌

9.別筷

不能拿筷子當?shù)妒褂?，撕扯肉類菜?/span>

10、供筷

忌諱筷子插在飯菜上。

11、拉筷

正嚼著的東西不能拿筷子往外撕，或者當牙簽。

.筷子怎樣統(tǒng)治中國人的餐桌？（一）-燁爍五金

作為中國人的飯局里必不可少的食具，筷子也是中國飲食最顯著的特色之一。

現(xiàn)社會進食的工具，歐美地區(qū)是刀、叉、匙；中東與非洲等地則是用手抓食，不用工具；用筷子的區(qū)域則主要分布在東亞。中國人當然是筷子的創(chuàng)制者，然而當今的筷子傳統(tǒng)卻并不是自古以來的……

一. 最早的筷子

“筷子”早先稱為“箸”。這是一個形聲字，漢許慎在《說文解字》說，“箸，從竹者聲?！?說明“箸”最初就是用竹木制成的，因而形成“箸”字時，就緣其最初所用質(zhì)材，故從“竹”，以象征其本質(zhì)。《說文解字》上對于“箸”的解釋只有一個，即“飯欹也”，說明是一種取食用具。

筷子怎樣統(tǒng)治中國人的餐桌？（六）-燁爍五金

竹或木易于朽爛，不利保持，但遲至漢終于發(fā)現(xiàn)了竹筷的實物。在zm的湖南長沙馬王堆漢墓（一號墓）里，在漆案內(nèi)盛放的漆盤上出土一雙竹箸，長17厘米。漢畫像石和畫像磚上也有刻畫箸的。出現(xiàn)在山東嘉祥武梁祠《孝子圖》的《邢渠哺父圖》，就是描寫其跪身執(zhí)雙箸哺父場面，用箸夾著食物送到其父的口中。直到明，總結(jié)上千年的實踐經(jīng)驗，方形的著出現(xiàn)了，上方下圓，很方便放置與進餐，從此定型，至今不改。