生產(chǎn)白蘭地酒除可以獲得高利潤(rùn)外,還可應(yīng)對(duì)多種因素造成的水果賣(mài)難、不耐儲(chǔ)存以及緩解果園銷售壓力有著非常重要的作用;它不僅能讓您用綠色、經(jīng)濟(jì)的方法生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的白蘭地(白酒),更能讓您在享受生活樂(lè)趣的同時(shí)得到物質(zhì)和精神的享受。
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無(wú)論以那種方式貯藏,都要經(jīng)過(guò)兩次勾兌,即在配制前勾兌和裝瓶前進(jìn)行勾兌。
1、濃度稀釋 國(guó)際上白蘭地的標(biāo)準(zhǔn)酒精含量是42%~43%(V/V),我國(guó)一般為40%~43%(V/V)。原白蘭地酒精含量較成品白蘭地高,因此要加水稀釋,加水時(shí)速度要慢,邊加水邊攪拌。
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生產(chǎn)白蘭地酒除可以獲得高利潤(rùn)外,還可應(yīng)對(duì)多種因素造成的水果賣(mài)難、不耐儲(chǔ)存以及緩解果園銷售壓力有著非常重要的作用;它不僅能讓您用綠色、經(jīng)濟(jì)的方法生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的白蘭地(白酒),更能讓您在享受生活樂(lè)趣的同時(shí)得到物質(zhì)和精神的享受。
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