金絲皇菊存放注意事項
金絲皇菊容易受潮,若把受潮的金絲皇菊茶葉放到太陽下曬就會走味。可用鐵鍋慢火炒至水汽消失,晾干后密封保存,可保持其原味。此外,金絲皇菊茶葉的存放還應(yīng)注意以下兩點:
1、忌與食糖、糖果一起存放:金絲皇菊茶葉易吸潮,而食糖、糖果恰恰富含水分。這兩類物品存放在一起,會使茶葉因受潮而發(fā)霉或變味。
2、忌與煙等有特殊氣味的食物一起存放:茶葉對氣味的吸附作用特別強,如與煙混放在一起,會把煙的辛辣味吸收,使沏出的茶味道不正。
菊花紅棗茶的做法
菊花茶配紅棗是非常養(yǎng)生保健的,不僅味道獨特,而且營養(yǎng)也高。喝這樣的茶對我們的眼睛非常好,還能xc疲勞,養(yǎng)血安定神,對肝和心臟也有好處。菊花茶對眼睛疲勞和視力不好的上班族有很大好處。菊花茶具有很好的清熱的功效,特別野菊花,這一功效更加的明顯。
1、將紅棗、菊花、生姜一同放入鍋內(nèi),用水煎煮后,去渣取汁。
2、茶溫?zé)釙r放入紅糖,即可飲用。
3、每天1劑,不拘時,茶飲。
金絲皇菊的鑒別方法
1、好的金絲皇菊泡開后,水是通透清澈的,而差的菊花茶則濁的,含很多雜質(zhì)。
2、好的金絲皇菊茶,花朵大小整齊,沒有碎花,沒有雜質(zhì),沒有粉塵,沒有小蟲子。而品質(zhì)差的則反之。
3、好的金絲皇菊茶泡開后,花朵舒展開來,好像剛采摘的花朵一樣,非常有活力,花瓣很清晰,而差的菊花茶泡開后則死氣沉沉的。
4、好的金絲皇菊花瓣完整,不缺花瓣,泡在水里是一朵完整的菊花。從菊花的顏色上也能鑒別菊花的新鮮程度。顏色發(fā)暗的、呈褐色的菊花也不要選,這種菊花是陳年老菊花,而且很可能長霉,要選有花萼,且花萼偏綠色的菊花,這樣的菊花比較新鮮。
5、 買金絲皇菊時先捧起來聞一下,tr的菊花只有一種淡淡的清香味,如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道,則很可能是用硫黃熏蒸過的。選菊花還可以用手摸一摸,松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。