菊花紅棗茶的做法

菊花茶配紅棗是非常養(yǎng)生保健的，不僅味道獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)也高。喝這樣的茶對(duì)我們的眼睛非常好，還能xc疲勞，養(yǎng)血安定神，對(duì)肝和心臟也有好處。菊花茶對(duì)眼睛疲勞和視力不好的上班族有很大好處。菊花茶具有很好的清熱的功效，特別野菊花，這一功效更加的明顯。

1、將紅棗、菊花、生姜一同放入鍋內(nèi)，用水煎煮后，去渣取汁。

2、茶溫?zé)釙r(shí)放入紅糖，即可飲用。

3、每天1劑，不拘時(shí)，茶飲。

菊花茶正確的泡法

1、洗茶。雖然菊花和茶葉不同，但是也不要忘了，菊花在晾曬過(guò)程中也有很多灰塵和油脂混入到里面，因此必須用80度的熱水泡個(gè)3到5秒，再迅速把水濾掉。因?yàn)闀r(shí)間久了，就會(huì)把菊花的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)濾掉的，這個(gè)矛盾必須掌握黃金結(jié)合點(diǎn)。

2、泡茶。用100度的開(kāi)水或者涼到90度的熱水沖入菊花里，放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水沖進(jìn)菊花而不是菊花放進(jìn)熱水。這是因?yàn)闊崴疀_進(jìn)去會(huì)攪動(dòng)菊花，泡的郎利充分，不用你再去專(zhuān)門(mén)攪拌了，而把菊花放進(jìn)熱水，你還要攪拌，否則菊花會(huì)飄在水面上。

3、泡茶次數(shù)很重要。關(guān)于重復(fù)泡的次數(shù)，我個(gè)人認(rèn)為，只能泡兩次就可以了，次數(shù)多了，比如超過(guò)三次了就沒(méi)什么意義了，已經(jīng)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了，除了浪費(fèi)你的功夫而已。

4、泡飲菊花茶時(shí)，應(yīng)該用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí)，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

5、飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

    修水金絲皇菊的特點(diǎn)

    1、修水縣地處山區(qū)，海拔較高，金絲皇菊迎寒開(kāi)放，一般在11月初盛開(kāi)，也就是農(nóng)歷的重陽(yáng)節(jié)往后，詩(shī)云：“待到重陽(yáng)日，還來(lái)就菊花！”

    2、修水金絲皇菊每年盛開(kāi)一次，周期長(zhǎng)，花期短，只有20天左右，產(chǎn)量有限，供不應(yīng)求。每年花季遍地金黃，美不勝收，回老家都會(huì)到基地賞花留影。

    3、修水金絲皇菊飲用價(jià)值高，我們祖祖輩輩都喝菊花茶，宋黃庭堅(jiān)先生詩(shī)里就有記載。用金絲皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，袪風(fēng)，潤(rùn)喉，養(yǎng)目，解酒?；ò曛泻卸喾N氨基酸，維生素和微量元素，黃酮類(lèi)物質(zhì)大部分也能很好地融于茶水中。適合各類(lèi)人群飲用。